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岗位职责：1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工流程与出品质量，确保口味稳定、卫生达标2.参与菜单研发与季节性菜品更新，结合顾客反馈优化烹饪工艺和摆盘呈现 3.严格执行厨房安全操作规范，做好设备维护、区域清洁及食品安全自查工作 4.配合店长完成备料计划、成本控制及库存管理，减少食材浪费，提升出成率 5. 协同后厨团队高效完成高峰时段出餐任务，保障服务节奏与顾客满意度 任职要求：1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与团队协作意识 2.熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技法，能独立完成常规热菜、冷菜及基础面点制作 3. 持有有效健康证，熟悉《食品安全法》及相关操作规范 4. 吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，服从排班安排5. 有相关从业经验者优先，学历不限

大厨 1、年龄18 - ，身体健康，中专及以上学历，无色盲、色弱。2、身高163cm以上，体型匀称，五官端正，无不良嗜好，无犯罪记录。3、热爱航海行业，能长期干的、稳定的优先录用。 薪资福利:10000 - 12000元/月，劳务费+退火费+航行补贴+奖金。 工作地址:祁阳市祁阳大道湖上公馆20栋12楼

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