招聘西餐厨师一名待遇好，老板事少，干到后面可联系电话

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岗位：西餐厅厨师 任职要求 1. 性别不限，有2年及以上意式、法式西餐厅实操工作经验，熟练掌握西餐菜品制作，懂西餐食材处理、摆盘、出品标准 2. 熟悉西餐后厨操作流程，能独立完成意式、法式菜品制作，懂食材把控、成本控制 3. 讲究卫生，严格遵守食品安全操作规范，做事踏实，服从管理 4. 能长期稳定工作，适应校园餐厅工作节奏 岗位职责 1. 负责西餐厅意式、法式菜品的制作、出品，把控菜品口味、颜值与出餐速度 2. 做好食材预处理、备货，把控食材用量，控制菜品损耗 3. 维护后厨环境卫生，厨具设备清洁保养，落实食品安全卫生要求 4. 配合餐厅运营，根据需求调整菜品，服从后厨主管工作安排 5. 遵守学校餐饮各项管理制度，做好后厨日常工作记录

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有炒锅经验，以川菜为主，位置在燕郊方舟广场北门，金山饭馆。

从事西餐一年以上 1.负责西餐主菜、汤品、酱汁等的制作，如牛排、意面、沙拉、等保证菜品口味 2. 负责每日食材的验收、储存及初加工，按标准完成蔬菜、肉类、海鲜等食材的清洗、切割、腌制等工作，确保原料新鲜、符合标准。 3. 维护责任区域设备清洁，执行相关卫生标准，规范使用厨具及消防设施，遵守食品保质期管理，杜绝浪费与交叉污染。 4定期盘点库存，协助申购原材料，完成上级安排的其他任务。