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岗位职责： 1. 负责顾客迎宾、点单、上菜、结账等全流程服务，确保服务热情、规范、高效 2. 保持餐台、服务区及公共区域整洁有序，及时补充餐具、纸巾等物料 3. 主动关注顾客需求，妥善处理用餐过程中的咨询与简单投诉，提升顾客满意度 4. 配合店长完成日常盘点、设备检查及营业前/后准备工作 5. 遵守食品安全与卫生操作规范，落实防疫及消防安全要求 任职要求： 1. 年龄18–55周岁，身体健康，无传染性疾病， 2. 学历不限，具备良好的沟通表达能力与服务意识 3. 有餐饮行业工作经验者优先，无经验者可提供带教培训 4. 形象端正，性格开朗，能适应轮班制及节假日工作安排 5. 遵纪守法，责任心强，具备团队协作精神

岗位职责： 1.负责厨房食材的清洗、切配、腌制等前期准备工作，确保符合出品标准 2.协助厨师完成菜品制作、装盘及出餐辅助工作，保障出餐效率与卫生安全 3.负责厨具、灶台、地面等区域的清洁消毒与日常维护，保持后厨整洁有序 4. 按规范分类存放食材与调料，定期检查保质期，杜绝过期变质风险 5.配合完成餐具回收、垃圾清运及仓库整理等杂务工作，支持后厨高效运转 任职要求： 1. 吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 2.具备基本食品安全常识，服从管理，有团队协作意识 3. 有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带薪培训 4.学历不限，初中及以上文化程度，能适应快节奏工作环境 5. 遵守操作规范，注重个人卫生与厨房安全，无不良从业记录

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主要职责与工作内容 1.迎宾与带位 ·热情、礼貌地问候每一位顾客，并确认预订信息。 ·根据顾客人数和需求，高效地安排合适的座位。 ·管理候位区，准确预估并告知顾客等待时间。 2.点餐与销售 ·主动递上菜单，并提供干净的餐具和茶水。 ·熟练掌握菜单上所有菜品的名称、ingredients、口味、烹饪方法和特色，能向顾客进行专业的推荐和介绍。 ·准确记录顾客的点单，并向厨房清晰传达特殊要求（如忌口、辣度等）。 ·适时推荐酒水、饮料及当日特色菜品，提升顾客体验和餐厅销售额。 3.传菜与餐间服务 ·与后厨密切配合，准确、高效地将菜品送至正确的餐桌。 ·熟悉中餐上菜礼仪（如整鱼、整鸡的摆放方向，为顾客分汤等）。 ·确保菜品上桌时介绍菜名（“您好，这是您的宫保鸡丁，请慢用”）。 ·用餐期间定时巡台，及时为顾客添加茶水、更换骨碟、清理桌面空盘。 ·观察顾客需求，主动提供额外帮助（如添加餐具、打包盒等）。 4.结账与送客 ·准确为顾客打印账单并处理结账事宜（现金、刷卡、移动支付等）。 ·真诚感谢顾客光临，并邀请再次惠顾。 ·协助顾客打包未用完的菜品（“打包”）。 5.团队协作与清洁 ·参与餐前准备工作（布置餐桌、补充餐具、调料等）。 ·餐后协助收拾和清理餐桌，迅速翻台，确保区域整洁。 ·与同事和管理层保持良好的沟通与协作，共同完成日常工作。 ·遵守餐厅的所有卫生和安全规章制度。

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