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岗位职责： 1. 负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪全过程，确保出品质量与口味稳定 2. 按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成厨房物料盘点与申领 3. 保持操作区域及设备清洁卫生，严格执行食品安全规范，落实厨房6S管理要求 4. 参与新品研发与菜单优化，配合店长完成节假日/主题活动餐单设计与执行 5. 协助带教新入职厨师，维护团队协作氛围，服从厨房统一工作安排与调度 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，身体健康，持有效健康证 2. 熟悉中餐（或指定菜系）烹饪技法，能独立完成常见热菜、冷菜、面点等制作 3. 具备基本食品安全知识，了解《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求 4. 吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强的责任心与团队协作精神 5. 有相关岗位工作经验者优先，学历不限

漳州市古雷园区招聘炒锅师傅1名，负责制作山东菜及早餐（如馒头、饼等），食堂就餐人数约四十余人。优先考虑夫妻工。薪资面议。有意者请电话联系李。

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