岗位职责： 1.负责厨房水台区域的食材初加工，包括清洗、分拣、切配等基础处理工作 2. 保持水台区域整洁卫生，及时清理垃圾、残渣，确保符合食品安全与卫生标准 3. 协助厨师长完成食材验收、登记及库存初步管理 4. 配合后厨各岗位高效流转，保障出餐节奏与品质稳定 5.严格遵守操作规范与安全守则，杜绝交叉污染与安全隐患 任职要求： 1.工作认真负责，具备良好的卫生意识和团队协作精神 2.能适应餐饮行业快节奏工作环境，吃苦耐劳、服从安排 3.无传染病史，持有效健康证上岗 4.有餐饮水台或后厨辅助工作经验者优先 5. 学历不限，年龄18-45周岁，身体健康

岗位职责： 1.负责厨房水台区域的食材初加工，包括清洗、摘选、切配等基础处理工作 2. 保持水台及周边操作区域整洁卫生，严格执行食品安全与清洁消毒规范 3.配合厨师长及后厨团队完成每日备料计划，确保食材供应及时、准确 4. 分类存放生鲜食材，做好标识与保鲜管理，杜绝交叉污染 5.协助餐具回收、粗加工工具整理及垃圾清运等辅助性工作 任职要求： 1.吃苦耐劳，能适应餐饮行业快节奏及早晚班轮岗安排 2.具备基本卫生意识和食品安全常识，无传染性疾病 3.有餐饮水台或后厨辅助工作经验者优先 4. 学历不限，身体健康，服从管理，注重团队协作 5. 遵守操作规范，具备良好的职业素养和责任心

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