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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理工作，确保符合菜品标准和卫生要求 2.协助厨师完成备餐、摆盘、传菜等打荷工作，保障出餐效率与质量 3.保持操作区域整洁有序，及时清理台面、工具及设备，落实厨房5S管理 4.根据菜单需求准确领取、核对食材，杜绝浪费，保障物料合理使用 5. 配合团队完成临时性任务，服从厨房主管工作安排，遵守食品安全规范 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2. 无经验者可培训上岗，有相关配菜/打荷工作经验者优先 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房工作环境 4.遵守操作规范，注重个人卫生与食品安全 5. 学历不限，年龄18-45周岁，男女不限

电话岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2.严格把控食材质量与卫生安全，落实厨房操作规范 3. 参与菜单研发与成本控制，优化出品结构与出餐效率 4. 协助厨房日常管理，包括物料清点、设备维护及区域清洁 5. 配合团队完成宴席、团餐等专项任务，保障出品稳定与服务及时 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备厨师岗位基础实操能力 2.熟悉常见菜系制作流程，刀工、火候、调味基本功扎实 3.具备食品安全意识，能严格执行后厨卫生与操作规范 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备良好协作精神 5.持有健康证，有相关从业经验者优先

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