葛店工厂直招岗位：后勤做饭要求：做中晚两餐和打扫一下卫生，两菜一汤，家住太子花苑附近优先，年龄52岁以内上六休一，包吃，工资面议联系方式：

岗位职责： 1. 负责日常菜品的烹饪制作，确保口味、色泽、营养及出品标准统一 2. 严格执行食品安全与卫生操作规范，保持厨房环境整洁有序 3. 参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4. 配合厨师长完成备餐、出餐及高峰期协作任务 5. 做好厨具设备日常保养与基础维护，及时报修异常情况 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，有责任心和团队协作意识 2. 具备基本刀工、火候掌控及常见菜系制作能力 3. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4. 吃苦耐劳，适应快节奏工作环境及轮班安排 5. 有餐饮从业经验者优先，学历不限

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岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保口味、色泽、造型符合标准 2.严格执行食品安全与卫生规范，保障操作环境及食材安全 3. 参与菜单研发与成本控制，协助优化菜品结构与出餐效率 4.配合厨房团队完成备料、分装、出餐及收尾清洁工作 5. 遵守餐厅服务流程，及时响应前厅需求，保障出品时效与质量 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 有厨师相关工作经验者优先，经验不限 3.具备基础刀工、火候掌控及常见菜系制作能力 4. 身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录 5.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队协作精神

招烧烤师傅

年后招边锅师傅—位，要求不高（有基本功即可）每个师傅只有几个菜，有专人教带。

岗位职责： 1.负责湘菜菜品的研发、制作与标准化出品，确保口味纯正、品质稳定 2.严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生规范 3.配合厨房团队完成日常备餐、出餐及收尾工作，保障高效有序运转 4. 参与菜单优化与成本控制，合理利用食材，减少浪费 5.遵守操作规程与消防安全要求，维护厨房环境整洁与设备正常运行 任职要求： 1.籍贯为湖南省，熟悉湘菜传统技法与地方风味特色 2.具备厨师相关工作经验，能独立完成热菜、冷菜、蒸炖等湘式烹饪 3.热爱餐饮事业，责任心强，具备良好的服务意识与团队协作精神 4.身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 5. 学历不限，有中餐厨师证或相关培训经历者优先

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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、加工、储存及烹饪全过程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐流程，提升出品效率与顾客满意度 4. 配合厨房团队完成日常备料、清洁、设备维护等工作，保障后厨有序运转 5. 遵守操作规范与安全生产制度，杜绝食品安全事故与操作隐患 任职要求： 1. 热爱中餐烹饪，具备扎实的刀工、火候、调味等基本 3.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作与沟通能力 4.持有有效健康证，无传染性疾病 5.有餐饮门店或酒店厨房工作经验者优先

有厨师工作经验，负责店内菜品制作 厨师年龄最好在35岁及以下，形象良好。

员工餐:每天2餐，中餐晚餐，公司员工约50-70人用餐，用餐标准一大荤，一小荤，一素菜，一汤。根据公司用餐标准合理规划员工餐，控制成本。 客餐:有大型酒店经验者优先考虑。 厨师要求: 12.3.1严格遵守公司各项规章制度及厨房管理规定，服从部门负责人的工作安排和调度。 12.3.2负责公司员工日常两餐的烹饪工作，根据季节变化和员工口味需求，合理制定每周菜谱，确保菜品营养均衡、口味适宜、种类多样，满足不同员工的饮食需求。 12.3.3严格把控食材质量关，对采购的食材进行认真检验，确保食材新鲜、安全、无变质，杜绝使用不合格食材。负责食材的合理储存和保管，防止浪费和交叉污染。 12.3.4按照食品卫生安全操作规范进行烹饪作业，保持厨房卫生清洁，每日对灶台、厨具、餐具、地面、墙面等进行清洗消毒，定期对冰箱、储物柜等进行清理，确保厨房环境符合卫生标准。 12.3.5科学合理使用厨房设备和工具，定期进行检查和维护，确保设备正常运行，发现故障及时上报并协助维修。 12.3.6控制食材成本，根据用餐人数合理申购和使用食材，减少浪费，努力提高食材利用率。 12.3.7负责餐后的清洁整理工作，包括餐具的清洗、消毒、存放，厨余垃圾的分类处理等。 12.3.8注意个人卫生，上岗前穿戴整洁的工作服、工作帽、口罩，保持良好的个人卫生习惯。 12.3.9积极听取员工对菜品的意见和建议，不断改进烹饪技术和服务质量，提升员工就餐满意度。 12.3.10协助做好厨房安全工作，下班前检查水、电、气阀门是否关闭，确保无安全隐患。

煲仔饭之类的然后要切小料之类