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【招聘江西菜师傅】 岗位职责： 1. 负责江西特色菜品的日常制作，确保菜品口味正宗、出品稳定，能准确呈现赣菜咸鲜香辣、注重本味的特点； 2. 熟悉江西各地经典菜式（如瓦罐汤、三杯鸡、莲花血鸭、藜蒿炒腊肉等）的制作工艺，能根据季节调整菜单及食材搭配； 3. 严格把控食材质量和加工环节，合理控制成本，减少浪费； 4. 负责厨房区域的卫生清洁及厨具维护，遵守食品安全规范； 5. 可根据顾客需求和市场趋势，对传统赣菜进行适当创新改良，提升菜品吸引力。 任职要求： 1. 年龄25-50岁，有3年以上江西菜烹饪经验，熟悉赣菜核心技法； 2. 能独立完成江西特色菜品的制作，对食材特性有深入理解； 3. 具备良好的卫生习惯和团队协作精神，责任心强； 4. 有餐饮连锁或知名赣菜馆工作经验者优先。 薪资待遇： -月薪8000-12000元（根据技术水平面议），包食宿； -每月休2天，法定节假日福利，绩效奖金； -良好的晋升空间，定期技能培训。 有意者请联系：老板电话： 工作地点：浙江省杭州市临平区南苑街道商会大厦B座乡村菜江西小炒 期待您用精湛厨艺，让更多人品味地道江西风味！

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