「丰台区塔吊指挥找短期兼职」附近指挥/司索工招聘信息-鱼泡网-鱼泡直聘

确保每日午餐和晚餐的准时供应，满足大约10人左右的用餐需求，同时承担厨房及相关区域的卫生清洁工作。一、工作内容1.餐饮烹饪1.负责每日午餐（中午12点准时开饭）和晚餐（下午6点半准时开饭）的菜品烹饪，根据季节和食材供应情况制定合理的菜单，确保每周菜品不重样，满足10人左右的用餐量。2.熟练掌握多种烹饪技巧，能够烹制各类家常菜、特色菜以及根据团队成员的口味偏好进行个性化菜品的开发和制作，如川菜、粤菜、鲁菜等常见菜系的经典菜肴。3.负责食材的挑选、采购清单的制定（与采购人员协作），确保食材的新鲜度和质量，合理控制食材成本，避免浪费。4.最好会做下午茶甜点等。2.卫生清洁1.每日用餐结束后，对厨房进行全面的清洁和整理，包括炉灶、烤箱、蒸锅、炒锅等炊具的清洗和消毒，厨房台面、水槽、地面的擦拭和清扫，确保厨房环境整洁、卫生，符合食品安全标准。2.定期对厨房的抽油烟机、冰箱、冰柜等设备进行清洁和维护，检查设备的运行状况，如有故障或异常及时报告维修。3.除厨房外，还需对餐厅及周边的公共区域进行日常清洁，包括擦拭餐桌、清扫地面、清理垃圾等，保持用餐环境的舒适和整洁。3.其他工作1.在完成烹饪和卫生清洁任务后，剩余时间可自由安排，但需保持电话畅通，以便应对可能的临时用餐需求或紧急情况。2.确保每日各个房间及卫生间的卫生打扫。二、工作时间与休息安排1.每周工作六天，休息一天，具体休息日期提前两日协商确定。2.每日工作时间根据午餐和晚餐的准备及服务流程确定，需提前到岗进行食材准备和烹饪工作，确保准时开饭，晚餐结束后完成清洁工作即可离岗，但总体工作时长将控制在合理范围内。三、薪资待遇1.：为一个月，工资为每月6000元。2.：工资为每月7000元。五、任职要求1.，年龄在40-50岁之间，身体健康，必须持有有效的健康证，无传染性疾病或其他不适宜从事餐饮行业的疾病。2.具有5年以上厨师工作经验，熟悉各类菜品的烹饪方法和技巧，能够独立完成10人左右的餐饮制作任务，有在小型团队、家庭厨房或餐厅工作经验者优先考虑。3.热爱烹饪事业，具有较强的责任心和服务意识，注重食品卫生和安全，能够严格遵守厨房操作规范和卫生标准，确保每一道菜品都符合高质量要求。4.具备良好的团队协作精神，能够与团队成员和谐相处，积极沟通，共同营造一个愉快、高效的工作氛围。5.具备一定的创新能力，能够根据团队成员的口味反馈和季节变化，适时推出新的菜品和菜单，为大家带来更多美味的用餐体验。

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