1. 运营管理：制定并执行门店的日常运营流程，监督前厅、包厢、后勤等各区域的工作衔接，确保顾客从进店到离店的体验流畅；管控物料采购、库存盘点与成本核算，避免浪费和损耗。 ​ 2. 团队管理：负责员工的招聘、培训、排班与绩效考核，明确各岗位（服务员、收银员、调音师等）的职责，提升团队的服务技能和协作效率；处理员工的日常问题，营造积极的工作氛围。 ​ 3. 客户服务：接待重要客户，处理顾客的投诉与建议，及时解决消费过程中的突发问题（如设备故障、服务纠纷），维护门店口碑；建立客户档案，做好老客户的维护与回访。 ​ 4. 营销与营收：配合制定促销活动方案（如节日套餐、会员优惠），推动活动落地执行；跟踪营收数据，分析客源结构和消费趋势，调整运营策略以达成业绩目标。

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