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一、运营管理1. 负责店铺的整体运营，确保餐厅高效、有序地运转。2. 制定并执行营业计划，包括销售目标、成本控制和利润增长等。3. 监督食品和饮料的质量，确保符合卫生标准和顾客口味需求。二、人员管理1. 招聘、培训和管理员工，提高团队的服务水平和工作效率。2. 制定员工排班表，合理安排人力，确保餐厅在各个时段都能提供优质服务。3. 激励员工，营造积极向上的工作氛围，提高员工的忠诚度和满意度。三、客户服务1. 确保顾客得到优质的服务体验，及时处理顾客的投诉和建议。2. 与顾客保持良好的沟通，了解他们的需求和反馈，不断改进服务质量。3. 组织促销活动和会员制度，提高顾客的回头率和忠诚度。四、财务管理1. 负责店铺的财务管理，包括预算编制、成本控制和财务报表分析等。2. 控制库存水平，确保食材和物资的合理储备，减少浪费和损失。3. 监督收银工作，确保账款相符，防止财务风险。五、店铺维护1. 保持餐厅的清洁和卫生，定期进行设备维护和保养。2. 负责店铺的装修和布置，营造舒适、温馨的用餐环境。3. 关注市场动态和竞争对手情况，及时调整经营策略，保持店铺的竞争力。

岗位职责:能够协调店长工作，简单听话照着做任职要求:积极向上，能够很好代理团队，每天按时完成工作行业经验:有管理经验优先最好是21-35周岁，能够接受调动，有上进心管理层是从底层员工做起，能够接受调动可以接受来，不能接受勿扰

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