1.全面负责门店管理及运作（包括店务管理、人员管理、门店业绩等）；2.维持良好顾客服务水平，为所有的顾客提供优质、超值的顾客服务；3.严格控制商品的损耗率，保持员工工作的高效率，合理控制人事成本、营运成本;

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量；2、负责试吃产品的准备、摆放和及时更新，合理控制试吃产品，避免浪费；3、熟练掌握产品知识及销售话术，准确回答顾客提问并引导顾客购买；4、做好顾客的售前、售中工作，并跟踪售后服务；5、熟练运用销售技巧，做好产品推荐及销售叠加以提升销售业绩。货品管理1、管理门店产品生产工作，把控产品质量，确保产品达到符合公司产品标准化标准；2、负责产品上架，按产品陈列标准要求摆放展柜，及时整理货品、保持货品陈列展示的完整性、无污迹、无损坏，摆放整齐及价格牌完整；3、跟踪货品销售情况，及时补货，检查货品损坏与过期情况，执行店长安排的货品盘点工作4、根据销售计划，结合门店余货情况，负责按时向中央厨房订货，尽量确保产品不缺货、不滞压；5、根据门店销售需要，负责补充、订购生产辅料、销售物料等，确保门店销售的正常进行；6、负责产品成品、辅料、原材料、其他物资按公司相关要求进行妥善保存与处理，不断加强产品优化管理；7、定期检查产品效期卡，确保食品安全。门店运营1、做好门店的日常卫生、产品摆放、设备安全检查、维护工作，确保用水用电安全；2、负责销售区域的卫生、整洁等工作，确保销售环境干净卫生、整洁有序；3、协助大师傅完成店内炸货的生产；4、协助店长做好门店日常运维工作；确保严格执行公司的各项规章制度5、负责安全闭店工作；6、服从店长安排的其他工作。岗位要求1、高中以上学历，35周岁以下；2、体貌端正，形象气质佳；3、有餐饮、水吧、超市、食品零售1年以上工作经验；4、工作认真负责，良好的沟通能力；5、责任心强，有耐心，工作细致认真

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【大桥道门店寒假工】【工作日期】：2025年1月2日-2025年2月12日尽量做满【地点】：总店河东区津塘公路津塘路店河东区津塘路71号嘉华店河东区嘉华新苑4号楼东丽店天津市东丽区利津路3号河北店河北区增产道隆源花园南开店南开区西湖道4号万新店河东区万新村十区王顶堤店南开区王顶堤园荫道北辰店红桥区吴嘴小区佳宁里幸福道店河北区幸福道商业街20海地店河西区小海地贵山里宜白路店河北区铁东路华宜里咸阳路店南开区咸阳路91号中山路店河北区中山路134号七纬路店河东区大王庄七纬路天上路店河东区天山路与香山道交口西南角10【内容】:店内营业员售卖点心蛋糕等【时间】:忙时9:00-20:00到21：00，平时9:00-18:00都有休息【工资】:16元/小时15元/小时满200小时交通补助3－8元/天。全勤奖:200元。备注：大年初一、初二、初三每小时补贴2元到3块

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