
餐饮主管
餐饮部管理岗位的职责主要围绕餐饮服务的整体运营、质量把控和团队管理,不同层级(如餐饮部经理、主管等)职责略有差异,但核心内容大致包括以下方面:
一、运营管理
•制定餐饮部的经营计划、服务标准和工作流程,确保日常运营有序进行。
•监控餐饮服务各环节(如点餐、上菜、结账等),及时处理突发问题,保障服务效率和质量。
•合理安排人力、物资(如食材、餐具),控制成本,提升盈利水平。
二、团队管理
•负责餐饮部员工的招聘、培训、排班和绩效考核,提升团队专业能力和服务意识。
•营造积极的工作氛围,协调员工关系,激发团队积极性。
三、客户服务
•关注顾客需求和反馈,处理顾客投诉,维护良好的客户关系,提高顾客满意度和复购率。
•根据顾客反馈优化服务流程和菜品,提升餐饮体验。
四、菜品与菜单管理
•与厨房团队协作,参与菜品研发、菜单设计和更新,确保菜品符合市场需求和品质标准。
•监控食材采购、存储和使用,保证食材新鲜安全,控制菜品成本。
五、安全与卫生管理
•严格执行食品安全和卫生标准,定期检查厨房、用餐区的卫生情况,确保符合相关规定。
•组织员工进行安全培训,防范火灾、食品安全事故等风险。
六、沟通与协调
•与酒店其他部门(如前厅、采购、财务等)保持沟通协作,保障餐饮部工作顺利开展。
•对接外部供应商,确保物资供应及时、合规。
餐厅领班
岗位职责:
1.负责餐厅楼面服务团队的日常管理,确保服务质量;
2.监督和管理餐厅洗碗团队,保证洗碗效率和质量;
3.负责餐厅内部环境的维护,确保卫生标准达标;
4.处理顾客投诉,提升顾客满意度;
5.配合餐厅管理层,参与库存管理和员工排班。
任职要求:
1.具备良好的团队管理能力和沟通技巧;
2.能够承受工作压力,具有良好的问题解决能力;
3.具有相关餐饮服务行业工作经验者优先;
4.具备基本的餐饮业务知识,包括服务流程、卫生规范;
5.能够灵活处理工作中的突发事件。
餐饮主管
·学历:高中或以上学历,酒店管理、餐饮管理相关专业优先。
·经验:拥有2年以上餐厅服务经验,至少1年餐厅领班或同级管理经验。
·技能:
·领导力:能激励和管理团队。
·沟通能力:善于与顾客、员工及上级沟通。
·解决问题能力:能快速应对运营中的各种挑战和投诉。
·抗压能力:能适应快节奏、高强度的工作环境。
·财务意识:具备基本的财务和成本控制知识。
·体力:需要长时间站立和行走。
·知识:精通餐厅服务流程,熟悉食品安全和卫生法规。
餐饮主管
本店需招聘2名主管,主要负责楼面管理及客户维护管理。
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有餐饮经验者优先入职,欢迎您加入!
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餐饮主管
岗位职责:
1. 全面负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升
2. 制定并执行月度经营计划,管控成本支出,确保营收目标达成
3. 组织员工培训与考核,建设高效服务团队,提升整体执行力与凝聚力
4. 处理客户投诉与突发事件,维护餐厅品牌形象与运营秩序
5. 配合总部完成食品安全、卫生合规及各项标准落地检查
任职要求:
1. 具备3-5年连锁餐饮门店管理经验,有独立带店经历者优先
2. 熟悉餐饮服务流程、成本控制及人员管理方法
3. 具备良好的沟通协调能力、抗压能力及问题解决能力
4. 责任心强,注重细节,认同服务行业价值观
5. 学历不限,热爱餐饮事业,愿长期稳定发展
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320元一天,月薪可达8700元,满月一次性奖金3000!
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【工作时间】:每天工作10小时,吃饭2小时,计薪时间12工时,上六休一,月休四天。早上八点上班,上午10点钟带薪休息15分钟,中午12点吃饭时间一个小时。
下午一点上班,下午三点带薪休息15分钟,下午五点吃饭一个小时(如果不加班可以选择下午五点下班,下班后想吃饭可以在食堂吃饭。)下午六点加班到八点。
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【请假休假】:员工享受法定节假日,如婚假、丧假、产假、均属于带薪休假;
(请病假未上班当天享有百分之八十工资。)
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全部都是坐班,不穿无尘衣,不看显微镜,不做流水线
【发薪日】:每月10号发放上月工资。发放到员工工资卡;入职即签订劳动合同。离职需提前三天告知人资部,三天后人资部将会告知你填写离职材料,核对当月工资,,办理退宿手续,全部办完既可离职
涉及工作地点:苏州
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【五险一金】:享有五险一金。
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涉及工作地点:苏州
湘西吉首市招聘保洁大姐,要熟手,要洗被子,16间房,10间底,工资2600,电话
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宜昌秭归县大厅经理/主管男女不限,年龄22-45岁,高中及以上学历,形象好、气质佳,有酒店
3500-4000元/月
酒店经理1-2人月结
大厅经理/主管
男女不限,年龄22 - 45岁,高中及以上学历,形象好、气质佳,有酒店工作经验者优先
薪资福利:月薪3500 - 4000元,缴纳社会保险,月休4天,提供工作餐
招工人数:各1名
工作地址:秭归县滨湖路2号(客运站上行)
酒店经理酒店前台酒店迎宾员
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前厅主管:4000-5000,懂线上运营者优先,五险+全勤+三餐+提成+带薪休假
前台接待:3000-4500,大专及以上,有酒店经验优先,五险+全勤+三餐+提成+带薪休假
前台兼职:18-35岁,负责接待、入住办理。每天100-130带餐,有经验优先
致电:
酒店经理1-2人
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客房服务员
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