东鹏假日酒店高薪诚聘 · 期待加入上班期间均有通勤车！ 招聘经理 1. 负责门店整体运营管理，统筹团队与业绩 2. 有相关管理经验，沟通管理能力强 薪资：5000-6000+ 提成 + 包吃住 主管 1. 协助管理日常运营，带团队抓服务 2. 有服务行业经验，责任心强、执行力好 薪资：3000-4000 + 奖金 + 包吃住 宾服务员 1. 负责女宾区接待、引导、服务 2. 形象端正、细心热情，有服务意识 薪资：2000-3000 + 提成 + 包吃住 宾服务员 1. 负责宾区接待、引导、服务 2. 踏实肯干、礼貌周到，能适应排班 薪资：2000-3000+ 提成 + 包吃住 餐饮服务员 1. 负责点餐、上菜、桌面清洁、客情服务 2. 手脚麻利、态度好，有无经验均可 薪资：3000-4000 + 全勤 + 包吃住 福利：** + 晋升空间大 老板人好事少，同事之间和谐

本店的日常工作

熟悉团餐工作流程，管控细节管理到位，员工/档口沟通有方法，有策略

店内日常工作

1、有三年以上团餐经验 2、懂经营会管理善沟通

负责前厅人员安排管理工作

，负责项目全部管理工作及对接客户，要求有团餐经验，有事业单位食堂管理经验的优先，

会干长期的就行

需要有管理经验，会做方案

领班： 1、在店长/前厅经理领导下，负责指定区域或班次的服务团队日常管理工作。 2、 协助对新老服务员进行岗位技能、服务标准、产品知识的培训和带教。 3、 现场督导服务员工作，确保服务流程规范、高效，服务品质符合品牌要求。 4、 合理调配区域服务人员，应对不同时段的客流高峰。 5、 处理区域内顾客的咨询、投诉和建议，超出权限及时上报。 6、 检查负责区域的卫生、设备、物料准备情况。 炒锅：、 专注系列菜品的制作。 2、严格按照标准配方和操作流程，完成砂锅焗海鲜的备料、调味、焗制、摆盘等工作。 3、 掌握不同海鲜食材的焗制火候和时间，确保出品色泽诱人、口感鲜嫩、黄油风味突出。 4、 负责砂锅、锅盖及相关专用工具的清洁、维护与保养。 5、准备砂锅菜所需的辅料、酱料（如黄油、蒜蓉酱等）。 6、 保持砂锅操作台区域的整洁、卫生与安全。 7、 与炉头、切配、传菜岗位紧密配合，保证出品速度和温度 -切配： 5.5 1、 负责所有食材（蔬菜、肉类，海鲜等）的清洗、切割、改刀、腌制、上浆等初加工工作。 2、严格按照切配标准和食品安全要求操作，保证食材规格统一、卫生安全。 3、 根据预估需求和实际订单，准备充足且符合要求的半成品食材，及时配送到炉头、砂锅等岗位。 4、 负责切配区域的卫生清洁、消毒及工具（刀具、砧板等）的维护保养。 5、 协助进行蔬菜、肉类等食材的库存管理和保鲜。 6、 与炉头、砂锅、杀鱼等岗位紧密配合，确保食材供应及时准确。 灶头：7-9 1、负责除砂锅系列外其他热菜（小炒、蒸菜、炸物等）的烹饪制作。 2、 精通各类烹调技法（炒、爆、熘、炸、蒸等），确保菜品色、香、味、形符合标准。 3、 根据订单要求，快速、准确、高效地完成菜品烹制。 4、 负责炉头区域所需酱汁、汤底的调制和补充。 5、 管理和维护炉头设备（灶台、炒锅、油锅等）的正常运行及清洁保养。 6、控制炉头区域的物料使用和成本。 7、 协助厨师长/副厨进行新菜品的研发和测试。 8、 保持工作区域卫生整洁，符合安全操作规范。 7、 协助进行每日营业数据的统计和盘点。 8、 协助维护餐厅秩序和用餐环境。

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招聘：大堂经理 薪资：5000-8000元/月 岗位职责 1. 负责大堂秩序维护，及时处理客户问题 2. 引导客户办理业务，提供专业咨询服务 3. 协调各部门工作，确保大堂运营顺畅 2. 具备良好沟通能力，抗压能力强 3. 有大堂管理经验者优先 1. 酒店管理等相关专业 2. 熟悉大堂服务流程，具备团队管理能力 3. 有酒店大堂管理经验者优先

一、基本条件 - 年龄：23–55岁 - 形象：气质好、谈吐得体、五官端正、着装精致 - 学历：大专及以上 - 性别：不限 - 健康：身体健康、无不良嗜好、能适应晚班/节假日 二、核心经验要求 - 3–5年+ 高端会所/五星级酒店/私宴/高端餐饮管理经验 - 2年+ 团队管理、店总/店长/运营负责人岗位 - 精通：前厅+后厨、接待、私宴、VIP服务全流程 - 有会员体系、私密服务、成本管控经验 - 高端会所/政企会所/圈层会所经验优先 三、专业能力 1. 运营管理 - 制定经营目标（营收、毛利、成本）、对盈亏负责 - 建立SOP、服务标准、卫生/安保/食品安全体系 - 预算、采购、库存、成本控制、财务核算 - 设施维护、环境品质、消防安全管理 2. 客户与VIP服务 - 高端商务礼仪、私密接待、隐私保护 - 会员维护、档案管理、定制化服务、投诉处理 - 私宴统筹、现场控场、高净值客户公关 - 本地政企/圈层资源优先 3. 团队管理 - 招聘、培训、考核、激励、团队文化建设 - 跨部门协调（前厅/后厨/保洁/安保） - 服务意识、纪律、仪容仪表督导 4. 软实力 - 极强沟通、公关、应变、抗压能力 - 细节控、保密意识强、责任心重 - 有品位、懂生活方式、审美在线 - 活动策划、私域/新媒体运营加分 四、优先加分项 - 有高端客户资源、政企资源、本地圈层 - 红酒/雪茄/茶艺/西餐/私厨知识丰富 - 会所筹备/开业经验、多店管理经验 五、岗位职责（核心） - 全面负责会所日常运营、服务品质、经营业绩 - 团队管理、培训、考核、激励 - VIP接待、会员维护、私宴统筹 - 成本控制、预算、财务、采购、安全 - 活动策划、品牌维护、资源拓展 - 处理投诉、突发事件、保障隐私

招聘：前厅管家 薪资：4000-5000元/月 专科以上学历，，熟练使用电脑，良好的沟通能力，有前台接待经验或酒店管理专业优先

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