
餐饮主管
餐饮部管理岗位的职责主要围绕餐饮服务的整体运营、质量把控和团队管理,不同层级(如餐饮部经理、主管等)职责略有差异,但核心内容大致包括以下方面:
一、运营管理
•制定餐饮部的经营计划、服务标准和工作流程,确保日常运营有序进行。
•监控餐饮服务各环节(如点餐、上菜、结账等),及时处理突发问题,保障服务效率和质量。
•合理安排人力、物资(如食材、餐具),控制成本,提升盈利水平。
二、团队管理
•负责餐饮部员工的招聘、培训、排班和绩效考核,提升团队专业能力和服务意识。
•营造积极的工作氛围,协调员工关系,激发团队积极性。
三、客户服务
•关注顾客需求和反馈,处理顾客投诉,维护良好的客户关系,提高顾客满意度和复购率。
•根据顾客反馈优化服务流程和菜品,提升餐饮体验。
四、菜品与菜单管理
•与厨房团队协作,参与菜品研发、菜单设计和更新,确保菜品符合市场需求和品质标准。
•监控食材采购、存储和使用,保证食材新鲜安全,控制菜品成本。
五、安全与卫生管理
•严格执行食品安全和卫生标准,定期检查厨房、用餐区的卫生情况,确保符合相关规定。
•组织员工进行安全培训,防范火灾、食品安全事故等风险。
六、沟通与协调
•与酒店其他部门(如前厅、采购、财务等)保持沟通协作,保障餐饮部工作顺利开展。
•对接外部供应商,确保物资供应及时、合规。
楼面领班
4000-5000元/月
餐厅领班月结全职
岗位职责:
1.全面负责餐厅楼面日常运营管理,确保服务流程顺畅、顾客体验优质
2. 统筹员工排班、现场调度及在岗培训,持续提升团队服务意识与执行效率
3.监督服务质量、环境卫生及设备规范使用,严格落实各项运营标准与安全要求
4.高效处理顾客投诉与突发状况,及时协调解决,切实维护品牌形象与客户满意度
5.协同厨房、采购等部门优化成本管控与跨部门协作,助力整体运营提质增效
任职要求:
1.具备餐饮行业楼面管理经验,熟悉中高端餐厅服务标准与运营模式
2. 具备优秀的沟通协调能力与抗压能力,能独立应对现场各类问题
3.有团队管理经验,善于激励员工、营造积极向上的工作氛围
4.责任心强、注重细节,具备扎实的服务意识与良好的职业素养
5.学历不限,持有餐饮服务相关证书者优先
餐饮主管
本店需招聘2名主管,主要负责楼面管理及客户维护管理。
待遇4000—8000+提成,每月3天带薪休假,包吃住。
有餐饮经验者优先入职,欢迎您加入!
联系方式:(微信同号)
餐厅领班
岗位职责:
1.负责餐厅楼面服务团队的日常管理,确保服务质量;
2.监督和管理餐厅洗碗团队,保证洗碗效率和质量;
3.负责餐厅内部环境的维护,确保卫生标准达标;
4.处理顾客投诉,提升顾客满意度;
5.配合餐厅管理层,参与库存管理和员工排班。
任职要求:
1.具备良好的团队管理能力和沟通技巧;
2.能够承受工作压力,具有良好的问题解决能力;
3.具有相关餐饮服务行业工作经验者优先;
4.具备基本的餐饮业务知识,包括服务流程、卫生规范;
5.能够灵活处理工作中的突发事件。
餐饮主管
·学历:高中或以上学历,酒店管理、餐饮管理相关专业优先。
·经验:拥有2年以上餐厅服务经验,至少1年餐厅领班或同级管理经验。
·技能:
·领导力:能激励和管理团队。
·沟通能力:善于与顾客、员工及上级沟通。
·解决问题能力:能快速应对运营中的各种挑战和投诉。
·抗压能力:能适应快节奏、高强度的工作环境。
·财务意识:具备基本的财务和成本控制知识。
·体力:需要长时间站立和行走。
·知识:精通餐厅服务流程,熟悉食品安全和卫生法规。
南通崇川区新店筹备中(中餐店),因业务发展需要现招聘以下主管:1名6500—8000(18
5000-6000元/月
餐厅领班月结全职
新店筹备中(中餐店),因业务发展需要现招聘以下
主管:1名6500—8000(18-40周岁)
领班:3名5500一6500(18-40周岁)
服务员:10名4500—5500(18-38周岁)
传菜员:5名4300—5000(18-55周岁)
财务:1名4800—5500(18-35周岁)
收银员:2名4800—5500(18-35周岁)
预定员:1名4800—5500(18-35周岁)
保洁+洗碗员:2名4000—4500(58岁以下)
以上薪资待遇面议,望大家推荐
福利待遇:
每月带薪休息3天,提供食宿,生日福利,节日福利,工龄奖
工作地址:崇川区国胜路666号万佑生活广场店
联系电话:
有意者电话联系,同步,(无诚意者勿扰)望大家推荐,谢谢!
维修电工氩弧焊
沅江机械厂高薪急招
长白班8小时工作制
要求能接受全国各地出差
售后电工300元/天+215元一天食宿补贴
售后氩弧焊工60元/时。
湖南益阳悦惠鲜生红旗路店招聘搬运工1名年龄55岁以下1、吃苦耐劳,服从工作安排;2、接受体
3000-4000元/月
搬运工1-2人月结
悦惠鲜生红旗路店招聘
搬运工1名 年龄55岁以下
1、吃苦耐劳,服从工作安排;
2、接受体力活,接受早晚班。
薪资:3-4K
工作地点:悦惠鲜生红旗路店
岗位福利:节假日福利、带薪年假、带薪培训、法定节假日、定期团建;
电话:余店长
客房服务员
招聘
巴彦查干酒店现招聘以下职位:
1.前台2名(要求:形象大方,待人热情,会基本电脑操作,有相关工作经验者优先,服从工作安排,男女不限)
2.客房服务员2名(要求:有责任心强,细心稳重,有良好服务意识,服从工作安排,
3.马场常务经理2名(要求:有良好的管理协调能力,待人热情,服从工作安排,男女不限)
薪资待遇
薪资面议,底薪+提成+全勤奖
包吃/包住
工作地址:巴彦查干苏木
联系电话:
酒店经理
全国大型连锁酒店招聘:
紧急求助,大型连锁酒店乌鲁木齐高铁片区团队急需数名管理能力突出,实战经验丰富酒店主管或经理,有能力和经验的宝子赶紧联系我们把
1.有酒店客房、前厅、餐饮等管理经验
2.酒店主管/经理3年工作经验
3.福利、节假日、待遇从优
热线:吴总
客房保洁酒店前台
金虔湾酒店管理有限公司招聘以下岗位:
1:前台接待:男女不限,35岁以下,有酒店前台工作经验优先,主要工作:接待,开房,收银工作,工资2500-3000元+绩效,工作时间8小时分班上,具体面谈。
客房保洁,50岁以下,有客房相关工作经验,工资保底2200元+提成(3000–4000元)+提供早餐和中餐,可做兼职,兼职时间和工资面谈,今天做完结算工资,工作时间:8:00-下午16:00,具体面谈。
3:酒店管理一名:男女不限,45岁左右,有酒店管理经验,工资面谈+提供工作餐。
工作地址:滇中大商汇一期(路边)
☎联系方式:
段女士
江苏常州招聘:信息龙虎塘镇龙隐酒店都可以做主管。工资待遇和其它福利面议?周总
酒店经理
招聘:
信息
常州市
龙虎塘镇
龙隐酒店
都可以
做主管。
工资待遇
和其它福利
面议?
周总
山东济南酒店诚招:前厅主管2名4500/5500前厅服务员数名:4000/5000联系电话
酒店经理
酒店诚招:
前厅主管2名4500/5500
前厅服务员数名:4000/5000
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湖南益阳某网红宵夜,需要楼面经理一名,待遇8000到10000,有海底捞、费大厨等大型连锁
8000-10000元/月
楼面经理月结
益阳某网红宵夜,需要楼面经理一名,待遇8000到10000,有海底捞、费大厨等大型连锁餐饮工作经验优先,知名夜宵品牌出来的也行,联系人李,,欢迎各位推荐,平台
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湖南益阳大通湖区同乐花园洒店,客房服务员,5,初中及以下,2000,2800,能吃苦耐劳,
2000-2800元/月
客房服务员月结
大通湖区同乐花园洒店,客房服务员,5,初中及以下,2000,2800,能吃苦耐劳,服从管理,,大通湖区河坝镇银河路28号
餐饮主管
岗位职责:
1. 全面负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升
2. 制定并执行月度经营计划,管控成本、优化毛利,达成营收与利润目标
3. 组织员工培训与考核,建设高效服务团队,提升员工执行力与归属感
4. 处理客户投诉与突发事件,维护品牌形象与门店运营秩序
5. 配合总部完成食品安全检查、设备巡检及各项合规管理工作
任职要求:
1. 具备餐饮行业管理经验,熟悉前厅、后厨全流程运作
2. 具备良好的沟通协调能力与抗压能力,能独立处理复杂运营问题
3. 责任心强,注重细节,具备较强的数据分析与决策能力
4. 持有健康证,了解《食品安全法》及相关卫生管理规范
5. 学历不限,有连锁餐饮品牌管理经验者优先
餐饮主管
1. 团队管理:负责餐饮部员工(服务员、厨师、保洁等)的招聘、培训与考核,明确各岗位工作职责;定期组织团队会议与技能培训,提升员工服务意识与专业能力;合理排班,确保人力调配高效,维持团队稳定与积极性。
2. 运营统筹:制定并执行餐饮部日常运营计划,把控营业时间、服务流程、出品节奏等关键环节,保障门店高效运转;实时监督用餐环境、餐具卫生、服务质量,确保符合品牌标准与卫生要求;处理顾客投诉与突发问题(如菜品质量争议、服务失误等),及时化解矛盾,维护顾客满意度。
3. 菜品与成本管控:协同后厨团队优化菜品结构,根据季节、顾客反馈调整菜单,推出新品并把控口味与品质;监控食材采购、存储与使用流程,减少浪费,控制食材成本与运营成本(如水电、耗材),确保利润目标达成;定期盘点餐饮物资,核对库存与账目,避免物资缺失或积压。
4. 营销与客情维护:制定门店营销方案(如节日促销、会员活动、套餐优惠等),并组织执行,提升客流量与销售额;建立顾客档案,维护核心客户关系,收集顾客反馈并用于改进服务与菜品;对接外部合作(如外卖平台、企业团餐),拓展营收渠道。
5. 合规与安全管理:严格遵守食品安全法规与卫生标准,定期检查后厨操作、食材存储等环节,杜绝食品安全隐患;排查门店设施设备(如厨具、消防器材、电路)的安全问题,确保运营期间无安全事故;负责餐饮部相关证照(如食品经营许可证)的办理与年审,保证合法合规经营。
6. 数据复盘与汇报:每日/每周/每月统计门店营收、客流量、菜品销量、成本支出等数据,分析运营问题并提出改进方案;向上级领导(如店长、区域经理)汇报餐饮部运营情况,提交工作总结与计划,协助制定长期发展目标。
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供益阳直招大堂经理4800一月在线招聘信息,主要招聘益阳酒店经理相关人才。作为酒店经理工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解酒店经理的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。