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岗位名称：中班收银员;便利店店员 岗位要求：1.年龄在1845周岁之间;2.男女不限;3.有服务意识。 薪资待遇：综合月薪3500以上，包含全勤奖和绩效，月休2天。工作轻松易上手，工作内容包括接待顾客、扫码收银、整理货架、维护门店卫生。

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B.DUCK小黄鸭 招聘岗位：导购员 薪资：底薪2500-2800+抽成 13薪+医保社保+月休3天+节假日三薪 工作地点：B区3楼B.DUCK小黄鸭 联系人：黄女士

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闽侯南屿高新区食堂招聘厨师长，待遇为月薪7500元，享有双休及节假日休息，应聘请联系福建福州的郭经理。

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牛富贵海记·潮汕鲜牛肉火锅【店长岗位职责】 潮汕牛肉火锅店长作为门店的核心管理者，其职责远超普通餐厅店长，需对潮汕牛肉火锅的特色有深刻理解，并围绕其核心要素（鲜牛肉品质、刀工、汤底、特色蘸料、独特体验）进行精细化管理。以下是详细的岗位职责： 核心职责：确保门店高效、盈利运营，并维护品牌形象 一、经营管理与业绩达成 1.目标制定与执行：分解并落实公司下达的营业额、利润、成本控制等各项经营指标，制定周/月行动计划。 2.经营分析：每日、周、月分析销售数据（菜品销售排行、客单价、翻台率、时段分析）、成本数据（食材、人力、能耗）、顾客反馈等，发现问题，提出并实施改进措施。 3.预算与成本控制： 食材成本：严格控制核心食材（鲜牛肉、牛丸、蔬菜等）的采购、验收、储存、加工、损耗环节，尤其确保牛肉的鲜度、部位管理和损耗控制。监督切肉间操作规范，减少浪费。 人力成本：科学排班，优化人力配置，控制人工成本在合理范围内。 运营成本：管理水、电、气、物料消耗等，杜绝浪费。 4.库存管理：监督并执行高效的食材、酒水、物料库存管理（先进先出原则），确保合理库存量，避免积压和断货，特别是每日鲜牛肉的订货量预测要精准。定期组织盘点。 5.财务管理：监督收银流程、现金管理、票据管理，确保财务制度严格执行，保障资金安全。 二、人员管理与团队建设 1.团队组建与优化：负责员工的招聘、面试、入职引导（尤其重视切肉师傅、资深服务员的招聘把关）。 2.培训与发展： 制定并实施新员工培训计划（企业文化、产品知识、服务流程、安全卫生、潮汕特色介绍）。 组织老员工持续培训（技能提升、新品知识、服务技巧、应急处理）。 重点培训：牛肉部位知识、涮煮时间、特色蘸料介绍、潮汕文化背景。 培养关键岗位接班人（如领班、切肉主管）。 3.排班管理：根据营业预测和员工技能，科学、公平地排班，确保各时段人力充足、高效。 4.绩效管理：设定员工绩效目标，进行日常辅导、定期评估与反馈，实施奖惩制度，激发员工积极性。 5.团队氛围营造：建立积极、协作、尊重的工作氛围，及时处理员工冲突，关心员工状态，组织团队活动，提升凝聚力和归属感。 6.考勤与纪律管理：严格执行考勤制度，维护良好的工作秩序和纪律。 三、运营管理 1.食品安全与卫生： 严格执行国家食品安全法规和公司标准操作程序。 监督厨房、切肉间、餐厅、卫生间等区域的清洁消毒工作，确保环境整洁卫生。 监督员工个人卫生（尤其后厨和切肉间人员）。 管理食材储存（温湿度控制、生熟分开、牛肉冷藏保鲜）、加工过程规范。 处理食品安全突发事件。 2.产品质量控制： 核心重点：确保每日供应牛肉的新鲜度、部位齐全、切配标准（厚薄均匀）。监督切肉间操作流程和效率。 监督汤底（牛骨汤）熬制的标准化和品质稳定。 监督特色蘸料（沙茶酱等）的调配和供应。 监督所有菜品、酒水、小吃的出品品质、份量和摆盘。 3.服务质量管理： 监督并指导服务团队执行标准服务流程（迎宾、点餐、上菜、涮煮建议、巡台、结账、送客）。 强化特色服务：确保员工能熟练介绍牛肉部位、最佳涮煮时间、特色蘸料搭配，传递潮汕火锅文化。 现场巡视，及时处理客人需求和投诉，确保顾客满意度。 维护良好的就餐秩序和环境（温度、音乐、灯光）。

岗位职责： 地推/摆摊销售（师傅1对1带教） 免费试喝开单+分区域配送小区 收入结构： 配送费：1元/盒（月配送费一般2千左右） 阶梯提成：15%-40%业绩返点（客户续单同酬） 冲刺奖金：奖励500+，上不封顶 新人综合第一个月6k~8k，平均月收入可以达8000左右，每个站点都有几个人可以达到1-3万以上，公司销冠月收入16万，上不封顶。 晋升通道： 3个月管培生 4个月站点负责人（管理10-20人团队） 包住+提供煤气大米油盐和做饭工具 全国300+直营站点，就近安排工作地点