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10年以上餐饮厨师经验，做过学校食堂厨师长的优先

餐饮服务员的工作内容涵盖多个方面，以确保顾客在餐厅的用餐体验愉快而顺畅。以下是一些主要的工作职责：‌迎接顾客‌：以友好、热情的态度迎接每位顾客，引导他们到座位，并根据需要提供菜单或推荐菜品。‌点餐服务‌：准确记录顾客的点餐内容，包括菜品、饮料、特殊要求（如不加辣、少盐等），并确保信息准确无误地传达给厨房或吧台。‌上菜与撤盘‌：在菜品准备好后，及时、礼貌地将菜品上桌，确保菜品摆放整齐，同时介绍菜品名称（如果顾客有兴趣了解）。监控餐桌情况，及时撤走空盘、餐具和垃圾，保持餐桌整洁。‌顾客服务‌：随时留意顾客的需求，如加水、加餐具、提供餐巾纸等，确保顾客用餐过程中的舒适度。对顾客的询问和请求给予及时、准确的回应，处理顾客投诉，确保顾客满意度。‌结账服务‌：当顾客用餐结束时，提供账单，并准确、清晰地解释账单内容（如需要）。接收顾客付款，处理找零或刷卡支付，确保交易过程快速、准确。‌餐厅清洁与维护‌：在营业前后或顾客离席后，清洁餐桌、椅子、地面和餐具，保持餐厅环境整洁有序。定期检查并补充餐桌上的调料、餐具、餐巾纸等物品，确保餐厅运营所需物资的充足。‌团队协作‌：与厨房工作人员、吧台人员、其他服务员等保持良好的沟通与合作，确保餐厅运营顺畅。参加餐厅组织的培训、会议等活动，提升个人服务技能和团队凝聚力。‌遵守规章制度‌：严格遵守餐厅的卫生、安全、服务标准等规章制度，确保顾客用餐的安全和卫生。综上所述，餐饮服务员的工作内容多样且细致，需要具备良好的服务态度、沟通技巧和团队协作能力，以确保顾客在餐厅享受到高质量的用餐体验。

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