餐饮主管

会日式烧肉，懂运营

岗位职责： 1.全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、成本控制、服务质量监督及客户满意度提升 2. 制定并执行月度经营计划，分析营收数据，优化菜品结构与动线流程，提升翻台率与坪效 3.组织员工培训与考核，打造高效服务团队，落实食品安全与卫生管理制度 4.处理顾客投诉与突发事件，维护品牌形象，协调与供应商、物业及监管部门的关系 5.定期提交运营报表，配合总部完成稽核、巡检及标准化落地工作 任职要求： 1. 具备餐饮行业管理经验，熟悉连锁餐饮或中大型社会餐饮运营模式 2.具备良好的沟通协调能力、抗压能力及数据分析意识 3.熟悉《食品安全法》及相关操作规范，有餐饮服务许可证管理经验者优先 4.责任心强，具备团队带教意识与服务导向思维 5.学历不限，有成功门店扭亏或新店筹建经验者优先

大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先。5年及以上酒店前厅管理经验，熟悉前厅部各项运营流程（如入住登记、退房办理、客诉处理、预订管理等），有四星级及以上酒店工作经验者优先。具备强烈的服务意识与责任心，注重细节，对客人态度热情、耐心。抗压能力强，能适应酒店轮班制（含节假日、夜班）工作节奏。形象气质佳，举止得体，具备良好的职业操守与团队协作精神。薪资8000+

我们是一家连锁中餐店，目前有10家直营门店，位置都在市中心，感兴趣的快来找我聊聊吧~ 主要工作内容： 1、负责前厅运营管理，督导各时段内前厅各项工作的开展及人员工作状态，保证经营有序进行； 2、组织、监督并协助前厅各岗位完成营业前后的相关工作，包括但不限于：监督和协助区域卫生打扫、收货验货、协助理菜、协助餐前准备、喊客及顾客接待、菜品品质把控、协助餐中服务、翻台、买单送客等； 3、积极征询客人用餐体验和意见并不断优化提升，及时妥善处理顾客投诉，避免中差评，提升门店星级和评分； 4、积极引导顾客打卡、收藏，完成上级下达的目标任务； 5、负责前厅设备、物资、用具等的日常管理，并定期组织盘点，做到帐物相符，保持完好； 6、负责营业额日报表制作，并配合财务做好账务处理等工作； 7、负责员工工作排班、考勤记录及考勤统计，店长不在时代理组织召开班前会； 8、协助店长进行新员工工作带教、前厅员工业务技能提升； 9、完成上级交办的各项任务。 任职要求: 1、人品端正、踏实肯干，吃苦耐劳； 2、服从管理，执行力强； 3、现场管理能力； 4、组织协调能力； 5、沟通能力； 6、培养指导能力； 7、学习能力； 8、危机处理能力。 需5年以上餐饮行业前厅工作经验，2年以上前厅经理及以上管理经验

前厅主管 1.熟练掌握前厅基本岗位； 2.日常关注岗位带训工作； 3.前厅楼面值班管理，具备统御协调能力 4.遵循顾客第一，良好的团队协作精神。

30-45岁，工作经验五年以上

从事相关行业者优先

岗位职责： 1.全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升 2.制定并执行月度经营计划，管控成本、优化毛利，达成营收与利润目标 3. 组织员工培训与考核，建设高效服务团队，落实食品安全与卫生标准 4. 处理客户投诉与突发事件，维护品牌形象与门店运营秩序 5.协调采购、仓储及后厨协作，确保出品稳定与供应链顺畅 任职要求： 1. 具备餐饮行业管理经验，熟悉连锁或单店全流程运营 2.具备良好的沟通协调能力与抗压能力，能独立处理现场问题 3.熟悉食品安全法规及餐饮服务标准，有相关资质证书者优先 4. 具备基础财务意识与数据分析能力，能熟练使用办公软件 5.责任心强，服务意识佳，认同企业文化并具备团队领导潜质

1.形象气质佳 2.为客人提供优质的餐厅服务，确保客人用餐体验顺畅 4.具备良好的沟通能力和服务意识，能够有效解决客人的需求和问题: 5.具有团队合作精神，能够与同事协调工作; 6.细心且具有责任心，能够在快节奏环境中保持高效工作

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