反应能力强！有应急能力，管理严格

工作轻松有管理经验

烧烤新店诚聘，餐厅经理一名工资7000-9000元顶餐提成业绩提成需有管理经验。主管两名工资4500-6000元定餐提成酒水提成，服务员数名工资3500200全勤酒水提成菜品提成，以上人员一经录用包吃包住！联系电话宋先生

主要协助项目经理负责饭堂规范化文档制作，制度上墙，出入库记录，餐费结算等，必要时协助出餐打餐，有简单的接待餐经验，没什么事的时候还要兼顾餐厅的卫生保洁。

负责团餐项目的全面管理工作，包括安全管理，人员管理，菜品管理，和前厅服务管理

岗位职责: 1.指导和管理餐厅员工，确保服务质量； 2.处理客户投诉，维护良好的客户关系； 3.确保餐厅运营顺畅，包括但不限于员工排班、物资采购等； 4.监督服务品质，确保顾客用餐体验； 5.配合店长工作，参与日常运营管理和改进。 任职要求： 1.具备强烈的服务意识，能够提供优质的客户服务； 2.具有良好的团队管理能力，能够激励和管理团队； 3.具备餐饮行业相关经验，熟悉餐饮前厅管理流程； 4.良好的沟通技巧，能够有效处理客户投诉； 5.具有责任心，能够在快节奏环境中保持工作质量。

负责客人的接待：以及区域环境的卫生：线上数据的配合

广州高校餐饮公司招聘 现场管理（初级）岗位：协助现场经理处理日常事务性工作、吃苦耐劳、服从管理，执行力强，对餐饮行业有热情，晋升空间大，男、女均可，年纪25-40岁，工作地点：番禺、白云，包住 有意者联系：谭小姐

岗位职责： 1.日常运营管理：统筹大厅整体运营，把控开餐前准备、餐中服务、餐后收尾全流程，保障翻台率与用餐秩序，及时处理突发情况（如设备故障、客诉、菜品问题）。 2.服务质量管控：制定并落地火锅专属服务标准（如锅底上桌、加汤、调酱料指引），督导服务员服务流程，巡检餐位卫生、餐具摆放，确保顾客用餐体验达标。 3.人员管理：负责大厅员工排班、考勤与岗前培训，针对性培训火锅服务技巧（如烫煮时长提醒、食材搭配建议），做好日常考核与激励，提升团队协作效率。 4.客诉与客情维护：优先对接顾客投诉（如口味、上菜慢、服务问题），快速给出解决方案（退换菜、赠菜品/饮品等），留存优质客户信息，做好回访与维护，提升复购率。 5.物料与成本管控：核对大厅餐具、易耗品（纸巾、围裙、一次性手套）的领用与损耗，配合后厨把控食材出餐节奏，减少浪费，严控大厅运营成本。 6.安全与合规管理：落实消防安全、食品安全（食材留样、餐区卫生）、用电用气安全（火锅专用灶具、燃气管道），定期排查隐患，确保符合餐饮经营合规要求。 7.数据与汇报：统计每日客流量、翻台率、客单价等数据，做好台账记录，定期向店长汇报运营情况，提出优化建议（如高峰时段增派人手、调整服务动线）。 任职要求： 1.年龄30岁以上，高中及以上学历，5年以上火锅/中餐餐厅大厅管理经验优先，熟悉火锅业态运营流程者优先。 2.形象得体、沟通表达流畅，普通话标准，能灵活应对各类顾客及突发场景。 3.管理能力：能合理分配员工工作，高效统筹团队，具备基础的员工培训与考核能力。 4.有服务意识，能快速响应顾客诉求。 5.应急处理能力：面对客诉、设备故障、突发安全问题，能冷静快速解决，避免事态扩大。 6.细节把控能力：对餐区卫生、服务细节、物料损耗等关键环节敏感，能及时发现并整改问题。 7.协作能力：能高效对接后厨、收银、采购等岗位，保障前厅后厨衔接顺畅，提升整体运营效率。

能力要求 组织协调能力：能够有效地组织和安排宴会厅内的各项工作，协调不同部门和岗位之间的工作关系，确保宴会的各个环节都能够顺利进行。 沟通能力：具备良好的沟通能力，能够与客人、员工、供应商等各方进行有效的沟通和交流。及时了解客人的需求和意见，向员工传达工作要求和信息，与供应商协商解决相关问题。 应变能力：在宴会过程中，可能会遇到各种突发情况和问题，需要具备较强的应变能力，能够迅速做出判断和决策，采取有效的措施解决问题，确保宴会的正常进行。 服务意识：始终以客人为中心，具备强烈的服务意识，能够关注客人的需求和感受，为客人提供优质、周到的服务。及时处理客人的投诉和问题，提高客人的满意度。 管理能力：能够对员工进行有效的管理和监督，合理安排工作任务，激励员工的工作积极性和主动性。对员工的工作表现进行评估和考核，提高员工的工作效率和服务质量。

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岗位职责: 1.负责餐饮服务流程的监督与管理 2.确保餐饮服务质量，提升顾客满意度 3.组织实施员工培训，提高团队整体素质 任职要求： 1.具备出色的服务意识和团队管理能力 2.能够有效处理顾客投诉，保证服务品质 3.具有良好的沟通技巧，能与员工建立良好关系

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