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岗位职责： 1.负责餐厅日常运营管理，统筹协调前厅服务、人员排班及现场突发情况处理 2.监督服务质量与出品标准，确保顾客满意度达标并持续优化服务流程 3.带队开展员工培训与考核，提升团队专业素养与服务意识 4. 核对营业数据与物料消耗，协助店长完成日/周/月经营分析报告 5. 维护餐厅环境与设备安全，落实食品安全与消防安全管理制度 任职要求： 1. 具备餐厅领班或同等岗位工作经验，熟悉餐饮服务全流程 2. 具备良好的沟通协调能力与团队管理能力，责任心强 3. 服务意识突出，能妥善处理顾客投诉与特殊需求 4. 具备基础财务与数据统计能力，熟练使用办公软件 5.身体健康，能适应轮班制工作安排