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岗位职责： 1.负责餐厅日常运营管理，统筹安排班次、人员调度及服务流程，确保营业顺畅 2. 指导并监督服务员执行标准化服务规范，提升顾客满意度与复购率 3. 协助店长完成营收目标，做好餐中巡台、客诉处理、销售数据记录与反馈 4.管理餐具、物料及设备使用情况，定期盘点，控制损耗，保障运营成本合理 5.组织员工岗前培训与在岗带教，营造积极团队氛围，协助人才梯队建设 任职要求： 1.具备餐饮行业一线服务经验，有领班或值班主管经历者优先 2. 具备良好的沟通协调能力与应变能力，能独立处理突发状况和客户异议 3.责任心强，具备基础的数据记录与报表整理能力 4.形象端正，服务意识强，能适应轮班及节假日工作安排 5.学历不限，热爱餐饮服务行业，愿在岗位中持续成长

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