店内日常工作

熟悉团餐工作流程，管控细节管理到位，员工/档口沟通有方法，有策略

本店的日常工作

1、有三年以上团餐经验 2、懂经营会管理善沟通

1. 有1年以上餐饮门店主管/店长经验，快餐、米粉米线、火锅行业优先 2. 会带人、善于沟通，能独立处理顾客问题 3. 能适应早晚班、节假日轮班，吃苦耐劳 4. 懂基础食品安全、门店卫生管理 5. 有商场店经验优先 6.工资面意面试电话

岗位职责： 1.全面负责酒店日常运营管理，确保服务质量与客户满意度持续提升 2. 制定并执行年度经营计划、预算及营销策略，达成营收与利润目标 3. 统筹前厅、客房、餐饮、安保等各部门协调运作，优化服务流程与运营效率 4.负责团队建设与员工培训，提升管理梯队专业能力与服务意识 5. 处理重大客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象与安全稳定 任职要求： 1. 具备酒店管理相关工作经验，熟悉星级酒店运营标准与流程 2. 具备较强的统筹协调、决策执行与危机处理能力 3. 优秀的沟通表达与团队领导能力，责任心强、服务意识突出 4. 具备基础财务分析与成本管控能力 5.持有酒店管理类相关证书者优先

【岗位内容】 1.负责分店日常运营管理工作，包含不限于分店排班、现场管理，随时掌握食堂卫生、安全、饭菜质量等情况，确保食堂工作的良性运作； 2.负责分店实际经营结果的达成，控制人工成本总额及人工成本效率比、控制食材成本、提升营业额，完成分店营业额及成本管控指标； 3.负责分店日常费用支出的审批及其他事项的审批等； 4.与厨房保持密切联系，加强食堂成本管控，参与制定并审核周菜单，从菜单制定、原料采购、菜肴制作到餐余厨余的控制做好每个环节的质量掌控和成本节约； 5.全面负责食堂的安全生产，严格执行《食品卫生法》，确保落实公司安全制度和流程；保证分店的菜品质量、服务质量、环境卫生、设备和设施操作符合公司安全管理标准，确保无食品安全和工伤事故的发生； 6.及时和妥善处理客户投诉，积极收集各方反馈意见，负责对客户提出的意见或食堂内部发现的问题进行整改，不断提高客户满意度； 7.负责食堂员工的招聘、录用、培训及日常管理；做好员工思想工作，加强职业道德教育和岗位培训，传播公司企业文化； 8.完成总部及甲方客户交办的其他工作任务。 【任职要求】 1.大专以上学历，酒店管理、旅游管理专业者优先； 2.熟悉团餐运作流程，熟悉食品卫生法，有2年以上饭堂全面管理工作经验； 3.具有较强的经营和成本控制意识；较强的沟通协调能力，能妥善分配、协调下属工作； 4.能独立处理食堂各种常规及突发事件，抗压力强，吃苦耐劳； 5.具有一定的文字表达和文书撰写能力，能熟练操作计算机； 6.身体健康，持有健康证上岗。

岗位职责： 1.全面负责酒店日常运营管理，确保服务质量与客户满意度持续提升 2.制定并执行年度经营计划、预算及营销策略，达成营收与利润目标 3. 统筹前厅、客房、餐饮、安保等各部门协调运作，优化服务流程与人效管理 4.负责员工招聘、培训、绩效考核与团队建设，营造积极向上的组织氛围 5.处理重大客户投诉、突发事件及政府监管部门对接，维护酒店品牌形象与合规运营 任职要求： 1. 具备酒店管理相关工作经验，熟悉星级酒店运营标准与OTA平台运作 2.具备较强的统筹协调能力、抗压能力及危机处理能力 3. 优秀的沟通表达与团队领导力，能有效激励跨部门协作 4. 具备基础财务分析能力与数据驱动决策意识 5.形象气质佳，服务意识强，具备良好的职业道德与责任心

学历/背景要求：大专及以上学历，具备适配岗位的综合素养与学习能力； 经验要求：拥有3年以上餐饮行业或餐饮供应链领域相关工作经验，熟悉餐饮产业生态，对行业发展趋势、项目价值有敏锐洞察力； 核心能力要求： 具备优质餐饮及餐饮供应链项目挖掘、筛选、评估能力； 掌握投资流程全链路逻辑，可协助推进项目谈判、交割等关键环节； 具备团队搭建与管理能力，能组建投后服务团队； 拥有较强的沟通协调与资源整合能力，可高效对接被投品牌，开展区域内投资品牌的日常辅导、运营管理及问题解决； 具备敏锐的风险识别与预判能力，能全面分析项目政策、市场、运营等潜在风险，制定针对性规避方案 工作地点： 其他要求：做事踏实严谨，抗压力强，对餐饮投资领域有高度热情，能精准捕捉行业投资机遇。

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