
工长/工程师水电
招聘汇总(三亚)。工作地点位于三亚。薪资均为10000以上。招聘岗位包括:1. 空调水机安装技术/安装人员,薪资10000以上,持有高空作业证者优先。2. 电工,招聘1人,薪资10000以上,持有电工证、电焊证者优先。3. 瓦工,薪资10000以上。4. 工长,薪资10000以上。
工长装修承包周结全职
招工长/工程师(快装/二房东出租房工长)
招民宿装修承包工长,有快装出租房经验优先
多套民宿(小区商品房)整装工程,设计统一、活源稳定、随做随报账没有垫资压力。
要求:自带班组,精通水电/瓦工/油工/硬装,熟悉经营性装修规范。
需吃苦耐劳,响应速度快,配合程度高。会控制价格,跑量项目单套利润一般,建议勿扰。河北,江西优先。
厨师长
6-7千/月
厨师长月结全职
出品经理工作细则
一、岗位定位
出品经理全面负责后厨出品质量、标准化、食品安全、成本管控、后厨团队管理、新品研发,对门店全部菜品出品结果负责,对接店长、前厅、采购,保障稳定、高效、合规出品。
二、岗位职责
(一)出品质量管理(核心)
1. 建立每道菜品标准SOP:主料、辅料、调料克重、刀工、火候、烹饪时长、摆盘、出餐温度、器皿,做到出品统一,不因换厨师改变口味品相。
2. 餐前检查:开餐前检查预制备料、半成品、酱料、腌制物料是否达标、足量、在保质期内,不合格物料禁止使用。
3. 餐中巡岗盯出品:高峰期在岗把控出餐,每档口抽样试味、检查卖相、份量;出餐错漏、口味偏差立即退回整改,做好问题登记。
4. 客诉处理:菜品类投诉第一时间核查原因,现场整改,复盘问题,避免重复发生,每日登记出品问题台账。
5. 定期试菜:每日餐前试菜、每周全员统一试味,收集前厅、顾客反馈,优化口味。
(二)标准化与新品研发
1. 完善全套菜谱卡、配比卡,组织后厨全员培训,落实执行,定期抽查岗位掌握情况。
2. 根据季节、市场、顾客反馈研发新品;完成新品试做、成本核算、定标准、内部培训、上线售卖;定期淘汰滞销、差评高菜品,优化菜单结构。
3. 跟进爆款菜品稳定输出,优化操作流程,提高出餐速度。
(三)食品安全与卫生管理
1. 严格落实食品卫生法规、4D/6S厨房管理;管控食材验收、储存、加工、留样、报废全流程。
2. 监督食材分类存放、生熟分开、温度管控、先进先出;每日检查冰箱、冷库、储物间,清理过期变质原料。
3. 检查后厨个人卫生、工装、操作规范;厨具、砧板、刀具生熟分开使用;区域随做随清洁。
4. 每日下班检查燃气、水电、设备、消防,排查安全隐患;定期设备维护保养。
5. 配合市场监管部门检查,保证台账齐全。
(四)成本与损耗管控
1. 把控原材料验收质量,不合格原料拒收;核对到货品质。
2. 管控切配损耗、烹饪损耗、边角料合理利用;杜绝人为浪费。
3. 核算每道菜标准成本,监控整体出品毛利率,出现异常及时查找原因、调整改善。
4. 监督领料、库存管理,避免积压、过期报废;定期盘点后厨原料。
5. 做好报损登记,分析损耗原因,制定降损耗方案。
(五)后厨团队管理
1. 合理分配各岗位人员(切配、炉灶、打荷、凉菜、粗加工),排班调度,高峰期人力调配,保证出餐效率。
2. 制定内部培训计划:技能、标准操作、卫生安全、新品培训;定期岗位实操考核。
3. 后厨考勤、纪律管理,现场纠正违规操作;做好员工日常工作评估,向店长反馈人员情况。
4. 营造团队协作,对接前厅,及时沟通出餐快慢、特殊订单、菜品估清。
(六)日常运营工作
1. 每日根据预估营业量制定备料计划,避免备料过多浪费、备料不足断菜。
2. 及时上报菜品估清、临时缺货,同步前厅。
3. 收集顾客菜品评价,每周汇总出品问题,提交改进方案。
4. 参加门店例会,汇报出品、质量、损耗、人员情况,落实上级工作安排。
5. 完成上级安排其他出品相关工作。
三、每日工作流程
1. 到岗(开市前60–90分钟)
打卡→班前会议→检查人员到岗→食材验收抽查→库房冰箱检查→备料检查→酱料预制核查→餐前统一试菜→设备安全检查。
2. 营业期间
各岗位巡查→抽样出品检查→把控出餐速度与品质→处理出品问题、菜品客诉→调整岗位人力→实时管控损耗。
3. 收市后
检查剩余物料收纳、封存→检查卫生清洁→食材盘点、报损登记→水电燃气设备关停→填写当日出品日志,记录问题。
四、每周固定工作
1. 一次全员试菜、口味调整
2. 一次后厨标准操作抽查考核
3. 库存大盘点,损耗数据分析
4. 本周出品问题复盘会议
5. 新品研发或老品优化
五、考核指标(KPI)
1. 出品质量合格率
2. 菜品差评率、菜品投诉率
3. 出品毛利率达成
4. 食材损耗率控制
5. 食品安全、卫生检查达标率
6. 出餐时效达标
7. SOP标准落地执行情况
8. 新品落地完成情况
六、权限
1. 对不合格原料有权拒收、报废
2. 不合格出品有权直接退回重做
3. 对后厨人员岗位调整、违纪可以提出处理建议
4. 备料调整、临时估清菜品可直接通知前厅
5. 发现重大安全隐患可立即停止作业上报店长
七、禁止行为
1. 凭个人手感出品,不执行标准配比
2. 使用过期、变质、不合格食材
3. 后厨操作不遵守卫生规范
4. 漠视菜品客诉,不整改同类问题
5. 严重浪费食材、管理松懈放任损耗
钢筋工长期20人以上月结
招聘钢筋工团队,央企单位核电站建设,每个钢筋工师傅都要单独和央企签用工合同。
工资支付方式;第一个月付80%,第二个月开始付当月的80%与上月的20%,每月依次滚动付款,工期一年多,能做长期的班组团队,以及个人请联系:刘
吉林长春招聘土建班组工长,要求有劳务工作经验,不招聘长期从事总包工作的人员。如有合适人选,
工长
招聘土建班组工长,要求有劳务工作经验,不招聘长期从事总包工作的人员。如有合适人选,欢迎推荐。
浙江宁波招聘机工长一名。工作船舶为10000集型,2019年建造,航线为至广州,薪资120
1.2万/月
工长月结
招聘机工长一名。工作船舶为10000集型,2019年建造,航线为宁波至广州,薪资12000。
工长工程师月结
招聘项目前期工程师1名,薪资为10K-13K。
专业要求为城乡规划、土木工程、项目管理等相关专业,学历要求为本科及以上。工作经验需具有10年以上政府投资类或重大基础设施项目前期咨询与申报工作经验,并主导过3个大型复杂项目的全过程前期工作。熟悉国家及兵团的项目申报流程与评审要点。
工作技能要求具备高级工程师职称,持有一级建造师或一级造价工程师证书。薪资待遇以面议为准。
岗位职责包括:拥有卓越的政府沟通、资源协调和跨部门协作能力,能带领团队高效攻坚;统筹现场管理,落实质量、安全、进度、成本要求;按时编报施工及安全方案、变更联系单,调配现场资源;负责物资采购申报、进度产值报送及竣工结算备案;完成领导交办的其他工作。
工长工程师
岗位职责:
1.全面负责家装项目的计划、组织、实施与交付,确保工期、质量、安全及成本目标达成
2. 落实安全生产责任制,组织安全检查与隐患整改,杜绝重大安全事故
任职要求:
1. 具备家装工程类相关专业背景,学历要求不限(优先本科及以上)
2.有5年以上施工现场管理经验
3.熟悉国家及地方建筑法规、施工规范与验收标准,具备较强的成本与风险管控意识
4.具备良好的沟通协调能力、团队领导力及应急处理能力
5.住在杨浦区、虹口区、宝山区优先
工长
西安市未央区招工长/工程师
备注:要有从事过家装经验,并且要有工人团队,或者有在建工地。
岗位职责:
1.负责家装项目现场施工管理,统筹协调各工种作业进度与质量
2.编制施工计划并监督执行,确保工期、安全与工艺标准达标
3.与客户、设计师及供应商保持高效沟通,及时解决施工过程中的技术与协调问题
4. 验收主材辅料,把控施工材料合规性与使用规范
5.组织阶段性验收及竣工交付,整理归档施工资料
任职要求:
1. 具有家装行业工长或工程师相关工作经验,熟悉住宅装修全流程
2.具备基础施工图纸识读能力,能独立处理常见工艺及技术问题
3.责任心强,具备良好的沟通协调能力和团队管理意识
4. 持有相关职业资格证书者优先(如施工员证、安全员证等)
5.吃苦耐劳,适应西安本地项目驻场工作
烧菜厨师长
【招聘】五指山市食堂高薪聘请主厨(厨师长)1名1.熟悉食堂厨房管理2.精通大锅菜、家常菜,熟练炒、炖、蒸、卤、凉拌,兼顾营养搭配;3. 能独立制定周/月度菜单,根据季节调整菜品,研发新菜式;3. 懂成本管控:食材验收、库存管理、控制损耗,减少浪费;4.统筹人员排班、分工,团队管理,年龄:30~50岁薪资:7500~8000元/月二、炒锅师傅2名1. 3年以上食堂/团餐炒菜实操经验2.熟练大锅菜炒制,掌握火候、调味,口味稳定,出餐速度快;3. 擅长荤素搭配、大众家常菜,会炖菜、红烧、小炒;4.薪资:5000~6500元以上工作地点:五指山市联系李先生
烧菜厨师长
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烧菜厨师长
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烧菜厨师长
【招聘】五指山市食堂高薪聘请主厨(厨师长)1名1.熟悉食堂厨房管理2.精通大锅菜、家常菜,熟练炒、炖、蒸、卤、凉拌,兼顾营养搭配;3. 能独立制定周/月度菜单,根据季节调整菜品,研发新菜式;3. 懂成本管控:食材验收、库存管理、控制损耗,减少浪费;4.统筹人员排班、分工,团队管理,年龄:30~50岁薪资:7500~8000元/月二、炒锅师傅2名1. 3年以上食堂/团餐炒菜实操经验2.熟练大锅菜炒制,掌握火候、调味,口味稳定,出餐速度快;3. 擅长荤素搭配、大众家常菜,会炖菜、红烧、小炒;4.薪资:5000~6500元以上工作地点:五指山市联系李先生
烧菜厨师长
【招聘】五指山市食堂高薪聘请主厨(厨师长)1名1.熟悉食堂厨房管理2.精通大锅菜、家常菜,熟练炒、炖、蒸、卤、凉拌,兼顾营养搭配;3. 能独立制定周/月度菜单,根据季节调整菜品,研发新菜式;3. 懂成本管控:食材验收、库存管理、控制损耗,减少浪费;4.统筹人员排班、分工,团队管理,年龄:30~50岁薪资:7500~8000元/月二、炒锅师傅2名1. 3年以上食堂/团餐炒菜实操经验2.熟练大锅菜炒制,掌握火候、调味,口味稳定,出餐速度快;3. 擅长荤素搭配、大众家常菜,会炖菜、红烧、小炒;4.薪资:5000~6500元以上工作地点:五指山市联系李先生
餐饮店长
4-8千/月
餐饮店长月结全职
五指山避暑山庄附近,牛肉火锅店 招运营合伙人(零投资创业)
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纯利润五五分、对半分账
适合:想创业、缺资金、踏实肯干、有火锅/餐饮经验的朋友!
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有意私聊面谈!陈生
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供五指山钢筋班长招工平台在线招聘信息,主要招聘五指山钢筋班长/带班相关人才。作为钢筋班长/带班工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解钢筋班长/带班的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。