
上海普陀区人民广场招厨房主管一名,工资7000~8000,月休四天,有过一定的厨房管理经验
7000-8000元/月
厨师长月结全职
上海人民广场招厨房主管一名,工资7000~8000,月休四天,有过一定的厨房管理经验
厨师长,烤台师傅
1-1.2万元/月
厨师长月结全职
薪资:烤台8000到8500,厨师长10000到12000
火锅店厨师长是后厨的核心管理者,核心职责是稳口味、控成本、保安全、带团队、提效率,支撑门店盈利与口碑。
一、菜品与技术管理(核心)
-口味与标准:制定并严守锅底、涮品、蘸料的制作标准SOP,确保出品稳定。
-研发创新:按季节/市场研发新锅底、特色涮品,优化菜单,提升复购。
-质量把关:全程监控食材加工、切配、装盘,处理出品投诉并闭环整改。
二、成本与供应链管理(盈利关键)
-采购与验收:制定采购计划,严检食材品质/规格,对比报价选供应商。
-库存与损耗:管理库存周转,控制净菜率、损耗率,杜绝积压与浪费,提升毛利率。
-成本优化:审核用料与能耗,精简流程,将成本控制在预算内。
三、卫生与安全合规(底线)
-食品安全:执行《食品安全法》,生熟分离、餐具消毒、冷链温控,记录留痕。
-操作安全:检查燃气、电路、刀具等,培训规范操作,预防工伤与火灾。
-应急处理:快速响应食安/卫生投诉,溯源并整改,规避合规风险。
四、团队与日常运营(保障)
-人员管理:排班调度,绩效评估与奖惩,招聘与岗位调配。
-培训赋能:开展刀工、底料炒制、安全等培训,提升团队技能与效率。
-前厅协同:配合前厅节奏,高峰保出餐,沟通解决衔接问题。
五、行政与设备维护
-制定后厨计划/流程,填报报表,对接上级与财务。
-定期维护灶具、冷藏等设备,保障正常运转。
厨师长
1.5-2万元/月
厨师长月结全职
1.厨房管理
•负责厨房的日常运作管理,制定厨房工作计划和目标,并确保其有效执行。
•建立和完善厨房工作流程和标准,监督厨房员工遵守相关规定。
2.菜品研发
•结合食材特点和市场需求,研发新的菜品,不断创新和优化菜单。
•确保菜品的口味、质量和呈现符合海鲜店的定位和顾客的期望。
3.食材采购
•与采购部门合作,根据菜品需求和销售情况,制定食材的采购计划。
•对采购的食材进行质量检验,确保食材的新鲜度和品质。
4.成本控制
•合理控制食材成本,避免浪费和过度损耗。
•优化厨房人力配置和工作安排,降低人工成本。
5.团队管理
•培训和考核厨房员工,制定员工发展计划,提高团队整体素质和业务水平。
•安排厨房员工的工作任务和班次,确保厨房工作的高效有序进行。
6.质量监督
•严格把控菜品制作过程中的质量和卫生标准,确保食品安全。
•对出品的菜品进行质量检查,及时发现和解决问题。
7.设备维护
•负责厨房设备的维护和保养,确保设备正常运行。
•提出设备采购和更新建议,以提高厨房工作效率。
8.顾客反馈
•关注顾客对菜品的反馈和意见,及时进行调整和改进。
•与服务团队密切合作,确保厨房与前厅的良好沟通和协调。
9.卫生安全
•严格遵守食品卫生和安全法规,落实厨房的卫生清洁和消毒工作。
•制定厨房的应急预案,处理突发的食品卫生和安全事件。
10.数据分析
•分析菜品销售数据,了解顾客喜好和市场趋势,为经营决策提供依据。
上海虹口区厨房领班,厨房管理,这两个岗位的年龄要求(20--40)经验要求、2-5年厨房经
7000-8000元/月
厨师长月结全职
厨房领班,厨房管理,
这两个岗位的年龄要求(20--40)
经验要求、2-5年厨房经验,有厨房管理经验,理念,薪资待遇、7000--8000
上海浦东新区招桥架/支架安装、钢筋班长/带班、地基处理、测量员/测绘员/放线
测量员抗震支架安装放线员地基处理钢筋班长桥架
上海市浦东新区招桥架/支架安装、钢筋班长/带班、地基处理、测量员/测绘员/放线
大米先生直招厨师长
9000-15000元/月
厨师长月结全职烹饪技术成本管理人员培训毛利核算连锁餐饮
因品牌快速开店,我们正在寻找想在餐饮行业发展的伙伴,我们是大米先生直招,请放心投递~
1.全面负责门店厨房的组织管理、监督员工遵循食品安全
2.了解掌握各岗位人员技术水平和工作特点,合理安排技术岗位,并带训门店厨师技能水平
3.有成本管理经验和实践,会毛利核算和毛利管理
4.会川湘菜系优先,技术过硬
5.检查与指导厨房安全、卫生、设备设施使用等情况,保证工作安全、卫生、规范
任职要求:
1、45周岁以下,学历不限,专业不限。必须有餐饮厨师长工作经验不低于2年以上,餐饮行业工作经验不低于5年
2、有2年以上连锁快餐或中餐厨房管理经验优先。
3、能编写菜品sop优先,有抗压能力
发展路径:厨师长-双店厨师长,三店厨师长-小区总厨-中区总厨-大区总厨-市场总厨
工长月结
上海/江苏/浙江多区域招聘工长:
1.上海:(全区,已招满暂时不需要)
2.江苏:杭州市、南京市、无锡市、常州市、苏州市、镇江市、扬州市、泰州市、南通市、
3.浙江:嘉兴市、宁波市、湖州市、绍兴市
岗位职责:
1.负责工装项目的全面施工管理,确保工程按照既定计划高效推进;
2.监督施工现场,把控工程质量与进度,解决现场突发问题;
3.组织协调各施工班组及相关部门,优化资源配置,提高施工效率;
4.编制并审核施工方案,确保施工安全及成本控制。
任职要求:
1.拥有丰富的工装施工管理经验,具备较强的现场指挥能力;
2.精通工装施工流程,熟悉材料特性及施工工艺;
3.具备出色的团队领导力和沟通协调技巧,能够有效管理多工种协作;
4.对安全生产有高度认识,能够严格执行公司安全管理制度。
工长月结
浙江(嘉兴市、宁波市、湖州市、绍兴市)/江苏/上海多区域招聘工长:
1.
2.江苏:杭州市、南京市、无锡市、常州市、苏州市、镇江市、扬州市、泰州市、南通市、
3.浙江:嘉兴市、宁市、湖州市、绍兴市
岗位职责:
1.负责工装项目的全面施工管理,确保工程按照既定计划高效推进;
2.监督施工现场,把控工程质量与进度,解决现场突发问题;
3.组织协调各施工班组及相关部门,优化资源配置,提高施工效率;
4.编制并审核施工方案,确保施工安全及成本控制。
任职要求:
1.拥有丰富的工装施工管理经验,具备较强的现场指挥能力;
2.精通工装施工流程,熟悉材料特性及施工工艺;
3.具备出色的团队领导力和沟通协调技巧,能够有效管理多工种协作;
4.对安全生产有高度认识,能够严格执行公司安全管理制度。
【包吃住】9-15k招聘中餐厨师长
9000-15000元/月
厨师长月结全职兼职川菜湘菜连锁店直营店中式快餐
1.全面负责门店厨房的组织管理、监督员工遵循食品安全
2.了解掌握各岗位人员技术水平和工作特点,合理安排技术岗位,并带训门店厨师技能水平
3.有成本管理经验和实践,会毛利核算和毛利管理
4.会川湘菜系优先,技术过硬
5.检查与指导厨房安全、卫生、设备设施使用等情况,保证工作安全、卫生、规范
任职要求:
1、45周岁以下,学历不限,专业不限。
2、有2年以上连锁快餐或中餐厨房管理经验优先。
3、能编写菜品sop优先,有抗压能力
发展路径:厨师长-双店厨师长,三店厨师长-小区总厨-中区总厨-大区总厨-市场总厨
保姆1-2人月结
马上去面试上班
老单、住家保姆、黄浦区打浦桥、一对80岁夫妻、120平米,老人完全自理、人很好、老人疫情走路不稳,需要搀扶、有长护险帮忙洗澡、6500/月、月休一天、春节不回家双倍工资附带,找56岁以下、要照顾老人经验的、
联系电话:
上海黄浦区招:电力工程施工安装,需有高压或低压电工证,有经验者优先考虑,
7000-10000元/月
低压电电力工程长期包住包吃6-10人月结电工证
上海市黄浦区招:电力工程施工安装,需有高压或低压电工证,有经验者优先考虑,
上海黄浦区诚聘⑴招聘冷菜中工2名,75,70工作地址:联系电话☎:
冷菜1-2人
上海黄浦区诚聘
⑴招聘冷菜中工2名,75,70
工作地址:上海黄浦区
联系电话☎:
工长月结兼职全职
工地主要分布在郑州三四环,中牟,港区
工长职责
1、熟知家装及工装装修的全过程,懂得家装和工装装修工艺;
2、懂得工程现场管理,能够带领并指导工人工作;
3、熟知工程验收节点,验收关键指标,能够自检并解决工艺问题;
4、懂得工程图纸,能够独立核算出工程量;
5、了解家装及工装装修的需求,能够圆满解决客户问题;
6、做好工地营销,主动向潜在客户介绍公司的设计和施工;
7、有家装装饰及大型公司施工现场带队工作经验;
8、包工包料承接公司家装或工装装修项目;
9、服从公司安排,保障公司利益不受损害,配合公司为客户做好服务工作。
武汉江汉区招聘:质量工程师(光模块)薪资:10000元以上/月-洪山区质量工程师(光模块)
工长工程师月结
招聘:质量工程师(光模块)
薪资:10000元以上/月
武汉-洪山区质量工程师(光模块)
湖北黄石招聘:EHS(安全工程师)薪资:5000元以上/月EHS(安全工程师)
工长工程师月结
招聘:EHS(安全工程师)
薪资:5000元以上/月
黄石EHS(安全工程师)
餐饮收银传菜员
主管:6500起+奖金+房补1000
领班:5500起+奖金+房补1000
收银:5000+奖金+房补1000
服务员:5000+奖金+房补1000
传菜员:5000+奖金+房补1000
洗碗:5000+奖金+房补1000
经理:7500起+奖金+房补1000(具体面谈)
房补:包食宿,如不住宿加房补
联系方式
工作地:黄浦区/虹口区/浦东新区
胡
不住宿舍1000补贴月休四天节假日补休联系方式
餐厅领班
招聘招聘:
上海本帮菜
前厅副理5名:7000-7500
前厅主管5名:6500
前厅服务员10名:5000-5000
要求做事认真,服从管理,工作稳定
做六休一
做满一年带薪休假5天。包吃包住,国定假期补休息
工作稳定,上升空间大,能学到东西
地址:黄浦区力宝广场
电话
大米先生直招快餐副店
5000-8000元/月
餐厅领班月结全职连锁餐饮做过领班排班管理订货盘点
因品牌快速开店,我们正在寻找想在餐饮行业学习的伙伴,我们是大米先生直招,请放心投递~
1.学习门店基础岗位知识
2.轮岗学习,大厅开铺打烊,吧台开铺打烊等
3.负责协助店长管理门店日常工作
4.学习门店基础营运知识
5.学习外卖,订货管理,排班入职等
6.3个月左右一次晋升考试,没有考过次月还有机会继续考试晋升
7.有工作经验者优先
晋升方向:管理生-店助-店长-双店店长-三店店长-小区经理-中区经理-大区经理-事业线-营运经理-市场总
上海黄浦区招:主管1名薪资7000➕服务员3名男女不限地址:丽园路包吃包住月休四天电话:
7000元/月
餐厅领班月结
招:主管1名薪资7000➕
服务员3名 男女不限
地址:黄浦区丽园路
包吃包住 月休四天
电话:
餐厅领班
职位详情
餐饮领班
个体餐饮店经验
接受无餐饮前厅经理/领班经验
加盟店经验
直营店经验
卫生管理
查看全部
工作内容
-负责餐饮前厅的日常管理和运营工作
一监督和提升员工的服务质量和效率
一处理顾客的咨询和投诉,确保顾客满意度
任职要求
-具备良好的沟通和协调能力
一能够有效管理团队,激励员工的工作热情
-对餐饮行业有热情,注重服务细节
餐厅领班
招聘招聘:
上海本帮菜
前厅副理5名:7000-7500
前厅主管5名:6500
前厅服务员10名:5000-5000
要求做事认真,服从管理,工作稳定
做六休一
做满一年带薪休假5天。包吃包住,国定假期补休息
工作稳定,上升空间大,能学到东西
地址:黄浦区力宝广场
电话
餐厅领班月结
招聘招聘:
上海本帮菜
前厅副理5名:7000-7500
前厅主管5名:6500
前厅服务员10名:5000-5000
要求做事认真,服从管理,工作稳定
做六休一
做满一年带薪休假5天。包吃包住,国定假期补休息
工作稳定,上升空间大,能学到东西
地址:黄浦区力宝广场
电话
上海黄浦区明天有一车钢筋工需要人员,内容为钢筋工相关作业,有意向者可联系。
钢筋工1-4天
上海黄浦明天有一车钢筋工需要人员,内容为钢筋工相关作业,有意向者可联系。
餐饮收银传菜员
主管:6500起+奖金+房补1000
领班:5500起+奖金+房补1000
收银:5000+奖金+房补1000
服务员:5000+奖金+房补1000
传菜员:5000+奖金+房补1000
洗碗:5000+奖金+房补1000
经理:7500起+奖金+房补1000(具体面谈)
房补:包食宿,如不住宿加房补
联系方式
工作地:黄浦区/虹口区/浦东新区
胡
不住宿舍1000补贴月休四天节假日补休联系方式
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供黄浦区钢筋班长紧急招聘在线招聘信息,主要招聘黄浦钢筋班长/带班相关人才。作为钢筋班长/带班工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解钢筋班长/带班的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。