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岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3.参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4.协助厨房日常管理，包括设备维护、环境清洁及物料盘点 5.配合团队完成高峰时段出餐任务，保障服务效率与顾客满意度 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技法，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强责任心与团队协作能力 5.有相关工作经验者优先，学历不限

岗位名称： 单位读者餐厅厨师 招聘人数： 1名 岗位职责： 1. 负责餐厅精品简餐、套餐及特色小炒的出品，追求食材本味与健康烹饪方式。 2. 结合时令食材与读者群体的偏好，定期研发新菜品，提升餐厅餐饮口碑。 3. 严格控制厨房运营成本，监督食材品质，确保食品安全管理体系的严格执行。 4. 维护后厨高标准的卫生环境，展现良好的职业素养。 任职要求： 1. 素质：年龄30-50岁，形象整洁，持健康证上岗。热爱烹饪事业，对餐饮美学有一定的理解。 2. 技艺：精通1-2种菜系，或轻食制作经验者优先。 3. 能力：具备成本控制意识，熟悉厨房设备操作规范，有一定的管理协调能力。 4. 理念：注重营养搭配，对食材选择有较高要求，能够根据“读者”这一特定群体的需求（如追求少油少盐、精致健康）进行菜品调整。 薪资待遇： 1. 薪资：月薪5000元。 2. 每周周一休息。 3. 提供工作餐，节日福利等。 我们期待的你： 在柴米油盐中亦能烹出诗意。我们不仅需要您满足读者的味蕾，更希望您能将健康饮食理念与优雅的就餐环境相融合。

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