岗位职责： 1.负责列车营养快餐的中餐菜品研发、标准化制作与出品，确保口味符合旅客偏好 2.严格把控食材验收、加工、储存及出餐全流程，落实食品安全与操作规范，配合铁路餐饮卫生监管要求 3.根据列车运行节奏与客流高峰，高效完成批量备餐、分装，保障供餐时效性与稳定性 4.遵守公司服务标准，注重仪容仪表、服务意识与团队协作，体现铁路文旅餐饮专业形象 任职要求： 1.热爱中餐烹饪，具备扎实的刀工、火候掌控及传统热菜制作能力，熟悉大众菜系者优先 2.有铁路餐饮、连锁快餐、移动厨房或大型团餐工作经验者优先，能适应列车环境及弹性排班 3.持有有效健康证，无不良从业记录，服从统一管理，具备基础沟通与应急处理能力 4.学历不限，身体健康，责任心强

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、加工、储存及烹饪全过程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐流程，提升出品效率与顾客满意度 4. 配合厨房团队完成日常备料、清洁、设备维护等工作，保障后厨有序运转 5. 遵守操作规范与安全生产制度，杜绝食品安全事故与操作隐患 任职要求： 1. 热爱中餐烹饪，具备扎实的刀工、火候及调味基本功 2. 熟悉常见中餐菜系（如川、粤、淮扬等）制作工艺，能独立完成常规菜品 3.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作与沟通能力 4.持有有效健康证，无不良从业记录 5. 有餐饮门店或酒店厨房工作经验者优先

农家菜小馆，会做地道农家小炒菜，汤面，盖浇饭，除工资外加利润分红

农家乐招聘陕南菜厨师一名，会做凉菜、热菜、位菜，面食等。爱岗敬业，能吃苦耐劳，干净整洁，年龄50岁以下，无违法犯罪记录。工资面议。

学徒厨师：有餐饮后厨经验，懂火候菜品；学徒：零基础也可以，想学手艺的来，能吃苦踏实肯干；服务员：待人热情，做事勤快，有无经验均可。厨师、学徒、服务员薪资福利:薪资面议，能力决定工资（厨师）；工资准时发放，包工作餐，全勤奖励，团队氛围简单招工人数:数名工作地址:旬阳河源红绿灯路口菜很下饭对面。

蒿坪一酒店急需厨师一名，工资待遇好，有闲着的师傅可找廖总。本人不长玩手机，请直接打电话联系：

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安康顺路通渣土运输公司因发展需要招纳双桥车，有意向的老板可前来恰谈合作。

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建华分局附近中餐找：长期(成手)厨师早9点到晚8点半工资7500元有外卖电话：饭口勿扰！

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品汇超市招聘◆厨师2名◆二厨2名◆厨房帮厨2名工资4000-8000元，有工休，有绩效。电话：

北京房山招聘东北菜10000月休4个半天，，电话不通

日喀则需要一名厨师工资8000到10000不要打电话

建设银行云峰支行招聘做饭兼保洁人员1名。主要负责6-7人的早、中餐烹饪，以及餐具和厨房的清洁工作。，63岁以下，会做家常菜，有责任心。工作时间为早7点至下午4点，单休，提供免费工作餐，月薪22500元。工作地点：建设银行云峰支行

急聘凉菜师傅，工作地点位于陕西安康市旬阳县。

招聘员工餐厨师，负责一日三餐做饭，打扫卫生，项目部有住的地方，环境优美

家常饭做的好就可以，干净卫生，要求55岁以下，身体健康，

1. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病。 2. 有餐饮后厨工作经验，熟悉炒菜、切配、食材处理等基本流程。 3. 掌握刀工、火候、调味，能独立完成日常菜品制作。 4. 服从管理，责任心强，做事干净利落、讲究卫生。 5. 能适应餐饮工作时间，吃苦耐劳，团队意识好。 6. 遵守食品安全规范，生熟分开，注意节约、控制成本。 加分项 • 有饭店、食堂、快餐、酒店相关工作经验 • 持有厨师证、等级证 • 会特色菜、家常菜、小炒、卤味、面点等 烧烤6500-7500 中餐8000-9000 地址紫阳

景泰老年人日照中心招聘厨师一名，工资3500元，月休两天，有意者请咨询。

汤饭馆招聘汤饭拌饭师傅工资5000元公休两天旺季不休加500元电话

日料厨师工作内容（居酒屋适用） 一、岗前准备 1. 到岗检查后厨卫生、厨具、刀具、砧板清洁消毒，生熟砧板分开使用。 2. 食材验收：核对刺身鱼货、海鲜、蔬菜、调料，检查新鲜度、保质期，分类冷藏冷冻储存。 3. 备货备料：解冻海鲜、处理鱼类、切配菜、调制酱汁（照烧汁、芥末酱、醋饭等），预处理烤物、炸物食材。 4. 工具调试：磨刀、调试烤炉、炸锅、电饭煲，保证设备正常。 二、当班制作（分岗位） 刺身岗 • 鱼类宰杀、去骨去皮分割，处理各类刺身（三文鱼、甜虾、北极贝、牡丹虾、鲷鱼、带子等），把控切片厚薄、摆盘造型。 • 把控食材温度，刺身低温保存，做好出餐品相。 寿司岗 • 煮醋饭、调配醋饭比例，手握寿司、卷寿司、军舰寿司制作，把控米饭温度、握度。 烤物·炸物岗（居酒屋重点） • 烤：烤青花鱼、秋刀鱼、鸡皮、鸡中翅、鳗鱼等，控制火候、刷酱汁。 • 炸：天妇罗、唐扬鸡块、炸猪排，调面糊，把控油温、酥脆度。 锅物/小菜热菜岗 • 制作寿喜烧、味增汤、茶泡饭、各类前菜小菜、沙拉、煮物。 • 调配各种日式调味酱汁。 三、出餐与品质 1. 按下单顺序出餐，把控出品口味、分量、摆盘，错单漏单及时处理。 2. 把控出餐速度，和前厅服务员对接，确认特殊忌口（不吃芥末、过敏海鲜等）。 3. 发现食材变质立刻停用。 四、收班收尾 1. 剩余食材分类密封冷藏，做好日期标记，做好库存盘点。 2. 清洗全部厨具、灶台、地面、操作台，清理油污，刀具归位消毒。 3. 垃圾处理，后厨清洁消杀，关闭水电气设备。 4. 盘点原料，上报需要采购的食材。 五、其他工作 1. 控制食材损耗，节约成本，减少浪费。 2. 研发调整菜品，更新菜单，试新菜。 3. 遵守食品安全，生熟分开，注意海鲜过敏风险。 4. 带教帮厨学徒，整理后厨台账。

高新现代城西门中高端姿造火锅店招冷菜小工一名，会切菜的大姐也可以，活不累，工作氛围好，月休四天，工资3000多块，老店，生意稳定，联系艾

面馆加招待炒菜，基本工资加销售提成

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