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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、腌制等前期处理工作，确保符合菜品制作标准 2.协助厨师完成菜品的预制和装盘，保证出餐效率与质量一致 3.按照厨房规范对各类食材进行分类存放，保持操作区域整洁卫生 4.根据订单需求及时补充配菜，配合打荷台完成出餐流程 5.遵守食品安全操作规程，定期检查原料新鲜度与储存状态 任职要求： 1.有餐饮行业配菜或打荷相关工作经验，能熟练处理常见食材 2.吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识和责任心 3.了解基本的食品安全与厨房卫生管理要求 4.学历不限，有快餐、连锁餐饮或大型食堂工作经验者优先考虑 5.能适应轮班制和快节奏的工作环境

岗位职责： 1.负责顾客点餐、结账及收银操作，确保账款准确、系统录入及时 2.接待到店顾客，提供礼貌周到的前台服务，包括咨询解答、座位引导与预约管理 3. 核对并保管营业款，每日完成现金盘点与报表提交，保障资金安全合规 4.协助维护前台区域整洁有序，配合门店日常运营及突发事务处理 5.配合店长完成会员推广、促销活动执行及基础客户信息登记工作 任职要求： 1. 年龄18-35岁，形象端正，具备良好的沟通表达能力与服务意识 2. 有餐饮/零售行业收银或前台工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3.熟悉基本办公软件及收银系统操作，具备一定数字敏感度和责任心 4.吃苦耐劳，适应轮班制（含晚班及节假日），能承受一定工作节奏 5. 学历不限，初中及以上文化程度，身体健康，无不良从业记录

负责餐具、厨具、餐盘、碗筷、汤勺、盆桶、刀具、砧板等清洗、冲刷、消毒、沥干，做到无油污、无残渣、无异味、干净卫生。 严格按照洗消流程操作：一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁，保证餐具符合卫生标准。 及时回收餐后餐具，分类摆放，轻拿轻放，避免破损、丢失，提高洗刷效率。 负责洗刷区域卫生：水池、地面、排水沟、消毒柜、保洁柜、垃圾桶每日清理，保持干燥整洁、无积水、无油污。 正确使用洗洁精、消毒液、洗碗机等，节约用水用电，爱护设备工具，发现故障及时上报。 做好餐具存放与保洁，消毒后餐具入柜密闭存放，防止二次污染，分类整齐摆放。 服从工作安排，配合厨房、前厅完成收餐、转运、保洁等协作工作。 遵守食品安全与卫生管理制度，做好个人卫生，穿戴工服、手套、口罩，保持岗位整洁规范。

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