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一、订单接收与处理 1、接单与确认：及时接收线上/线下订单，核对菜品、数量、备注（如忌口、辣度等）及配送信息。 2、系统操作：熟练使用外卖平台，处理订单修改、取消或请求。 3、沟通反馈：联系顾客确认特殊需求（如缺货时推荐替代品），避免后续纠纷。 二、餐品打包与质检 1、备餐检查：确保食物与订单一致，避免漏装、错装，注意分装要求（如酱料分开）。 2、包装规范：使用符合卫生标准的包装材料，防止洒漏（如汤类加固密封），贴好订单标签。 3、温度控制：热食保温、冷食冷藏，必要时使用保温袋或冰袋。 三、出餐协调与效率管理 1、优先级排序：根据配送时间或平台规则（如“超时赔付”）调整出餐顺序。 2、异常处理：餐品延迟时主动联系骑手或顾客，告知预计等待时间。 四、卫生与安全维护 1、个人卫生：戴口罩、手套，定期洗手消毒。 2、清洁责任：保持打包区、前台整洁，及时清理垃圾，消毒高频接触表面。 3、食品安全：检查食材新鲜度，过期或变质食品需立即上报。 五、顾客服务与投诉处理 1、线上回复：及时回复平台消息或评价，用语礼貌（如“感谢惠顾，期待再次订购”） 2、纠纷解决：餐品错误或损坏时，协调补送、或提供优惠券补偿。 3、反馈记录：汇总常见问题（如包装易洒）并向店长提出改进建议。 六、库存与设备管理 1、物料监控：定期清点打包盒、餐具、打印机纸张等，短缺时及时补充。 2、设备维护：确保打印机、网络、外卖平台设备正常运行，故障时联系维修。 七、团队协作与其他任务 协助同事：高峰时段支援接单、打包等服务。 八、关键能力要求 1、细心高效：在快节奏中减少出错率。 2、沟通能力：与顾客、骑手、后厨多角色协调。 3、抗压能力：应对用餐高峰或突发问题（如系统崩溃）。

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岗位职责： 1. 负责顾客迎宾、点单、上菜、席间服务及结账等全流程餐饮服务 2. 保持餐区整洁有序，及时清理台面、补充餐具与物料 3. 主动观察顾客需求，提供礼貌、热情、细致的服务体验 4. 配合厨房与吧台高效协作，确保出餐与服务节奏顺畅 5. 如实反馈顾客意见，协助提升服务质量与客户满意度 任职要求： 1. 对服务行业有热情，形象端正，沟通表达清晰 2. 具备良好的服务意识与团队协作精神 3. 能适应轮班制及节假日工作安排 4. 无经验者可接受带薪培训，有餐饮服务经验者优先 5. 最低学历不限，身体健康，无传染性疾病

岗位职责： 1.负责顾客接待、点单、结账等全流程服务工作 2. 保持用餐区域整洁有序，及时清理桌面与地面卫生 3.主动关注顾客需求，提供热情、细致、有礼的服务体验 4.协助处理顾客咨询与简单投诉，及时反馈异常情况 5. 配合店长完成日常运营支持及临时交办任务 任职要求： 1. 学历不限，形象端正，身心健康，具备良好沟通能力 2. 有无经验均可，接受岗前培训，责任心强、踏实肯干 3. 具备基本服务意识，能适应快节奏工作环境 4. 遵守门店规章制度，服从工作安排，团队协作意识佳 5

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