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岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合出品标准 2. 协助厨师完成菜品摆盘、装盘及出菜前的准备工作（打荷） 3. 保持操作台、刀具、砧板等用具清洁卫生，严格执行食品安全规范 4. 根据菜单需求及时备齐所需配料，保障出餐效率与质量 5. 配合厨房团队完成日常收档、物料整理及区域清洁工作 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，踏实肯干，具备基本的刀工和配菜常识 2. 身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 3. 具备良好的卫生意识和团队协作精神 4. 能适应快节奏工作环境，服从工作安排 5. 有相关工作经验者优先，学历不限

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