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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理，确保符合菜品标准和卫生要求 2.协助厨师完成灶台备料、传菜、餐具整理等打荷工作 3.保持操作区域整洁有序，及时清理台面、工具及垃圾，落实食品安全规范 4.根据菜单需求及时补充配料，保障出餐效率与质量 5. 配合厨房团队完成日常运营及临时交办任务 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2.无经验者可培训上岗，有配菜/打荷相关经验者优先 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏工作环境 4. 遵守厨房操作规范及食品安全管理制度 5. 学历不限，具备基本识字能力和沟通能力

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