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岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切配、分装及预处理，确保符合菜品标准和卫生要求 2. 协助厨师完成备餐工作，及时补充调料、餐具及半成品，保障出餐效率 3. 保持打荷台及操作区域整洁有序，严格执行厨房5S管理规范 4. 配合主厨进行菜品摆盘、装饰及传菜衔接，提升出品一致性与美观度 5. 做好食材领用登记与余料管理，减少浪费，控制成本 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2. 无经验者可接受培训，有配菜/打荷相关经验者优先 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房环境 4. 遵守食品安全法规及厨房操作规范，注重个人卫生与操作安全 5. 学历不限，年龄18-45周岁，男女不限

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