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岗位职责： 1. 负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪流程，确保出品质量与口味稳定 2. 按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成厨房物料盘点与申领 3. 保持操作区域及设备清洁卫生，严格执行食品安全规范，落实厨房6S管理要求 4. 参与新品研发与菜单优化，根据季节变化和顾客反馈调整菜品结构 5. 协助厨师长完成团队协作、传帮带及临时性接待任务 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，身体健康，无传染性疾病 2. 熟练掌握中餐（或指定菜系）烹饪技艺，能独立完成热菜、冷菜、面点等至少一类制作 3. 具备基本食品安全知识，持有有效健康证，有餐饮从业经验者优先 4. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的沟通能力与团队协作精神 5. 学历不限，年龄18-50周岁，有相关职业资格证书者更佳

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岗位职责： 1.负责后厨日常备料、切配、烹制及出餐协助工作，确保出品及时、规范、卫生 2. 严格遵守食品安全操作规范，落实餐具消毒、区域清洁与垃圾处理要求 3.配合主厨完成食材验收、库存盘点及损耗登记，保障物料合理使用 4.协助维护后厨设备基础运行状态，发现异常及时报修 5.服从厨房统一调度，积极参与团队协作与临时性支援任务 任职要求： 1.吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 2.具备基本刀工、火候把控及常见菜品制作能力，有后厨实操经验者优先 3.遵守劳动纪律，服从管理，具备良好的沟通意识与团队协作精神 4. 学历不限，年龄18–50周岁，能适应餐饮行业弹性工作时间

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