岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合厨房标准 2. 协助厨师完成菜品摆盘、传菜及出餐前的最后检查 3.保持打荷台及周边区域整洁卫生，及时清理残渣、归位用具 4. 根据订单节奏合理备料，保障出餐效率与出品一致性 5. 配合厨师长完成日常物料盘点与基础调味料补充 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2.有配菜/打荷相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房工作环境 4.工作细致认真，注重食品安全与操作规范 5. 初中及以上学历，年龄18-45周岁

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.协助厨师完成菜品摆盘、装盘及出菜前的准备工作（打荷），保障出餐效率与美观度 3.严格按菜单和标准食谱进行配料，杜绝错配、漏配，控制食材损耗率 4.保持操作区域整洁有序，及时清理台面、工具及设备，落实厨房5S管理要求 5.配合完成食材领用登记、库存盘点及日常耗材报备工作 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与服务意识 2. 无经验者可带薪培训，有1年以上后厨配菜或打荷经验者优先 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏、高温环境下的工作强度 4.初中及以上学历，具备基本识字算数能力，能遵守厨房操作规范与食品安全制度 5.服从管理，注重细节，对出品质量有责任心

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