岗位职责： 1.负责后厨日常食材清洗、切配及预处理工作 2. 协助厨师完成菜品制作与装盘，保障出餐效率与卫生标准 3.保持操作区域整洁，及时清理台面、设备及地面，落实食品安全规范 4.配合完成餐具回收、消毒及后厨物资整理归位 5.遵守厨房安全操作规程，协助做好防火、防烫、防滑等基础防护 任职要求： 1.吃苦耐劳，能适应快节奏餐饮工作环境 2.具备基本卫生意识和团队协作精神 3.无传染病史，持有效健康证上岗 4.有后厨相关经验者优先，无经验者可培训上岗 5. 年龄18-55岁，身体健康，服从工作安排

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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3. 参与菜单研发与成本控制，配合提升菜品竞争力与毛利率 4. 维护厨房设备与工作区域整洁，遵守操作规范及消防安全要求 5.协同后厨团队高效完成备餐、出餐及收尾工作，保障营业顺畅 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备中餐烹饪基础技能和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、炖、蒸等）及地方菜系特点 3.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的卫生意识与团队协作精神 4.持有有效健康证，无犯罪记录及不良从业记录 5.学历不限，有相关工作经验者优先

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