岗位职责： 1.负责拉拌面的制作与出品 2.严格把控面点原料质量与加工流程，确保食品安全与口味稳定 3.根据季节和客需研发新品种，优化工艺与成本控制 4. 负责操作区域及设备的日常清洁、维护与卫生管理 5.配合厨房整体运营节奏，按时保质完成备餐与出餐任务 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备面点制作基础或相关工作经验 2.熟悉常见面点配方、发酵原理及成型技法 3.讲究卫生，责任心强，能适应餐饮业工作时间 4.具备基本食品安全知识，持有健康证 5.学历不限，有中餐厨房工作经验者优先

岗位职责： 1.负责面点类食品（如包子、馒头、饺子、糕点等）的制作与出品，确保口味、形态、卫生符合标准 2.严格执行食品安全操作规范，做好原料验收、储存、加工及留样工作 3. 根据客流和销售情况合理预估产量，控制损耗，保障供应及时性 4.协助完成菜单更新、新品研发及季节性面点推广任务 5.保持操作区域整洁有序，配合完成日常清洁与设备维护 任职要求： 1.具备面点制作相关工作经验，经验要求不限 2. 学历要求不限，热爱餐饮行业，有责任心和团队意识 3.熟悉常见面点工艺流程，能独立完成和面、发酵、成型、蒸烤等工序 4.持有有效健康证，无不良从业记录 5. 工作地点灵活适配，服从排班安排

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