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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.协助厨师完成菜品摆盘、装盘及出菜前的准备工作（打荷），保障出餐效率与美观度 3.严格按菜单和标准食谱备料，控制损耗，做好物料申领与余料管理 4.保持操作区域整洁有序，落实厨房“6S”管理要求，配合食品安全检查 5.配合主厨完成临时性任务，如宴会备餐、特色菜辅助制作等 任职要求： 1.热爱餐饮行业，踏实肯干，具备基本刀工与食材认知能力，经验不限 2.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏、高温厨房环境 3. 具备良好的卫生意识和团队协作精神，服从工作安排 4. 初中及以上学历，有中餐厨房工作经验者优先 5.无不良从业记录，无传染性疾病

琼泷序.老爸茶前厅全职服务员【兼职】【三亚榆亚路店】春节期间不放节 岗位名称:前厅服务员 岗位职责 1.热情迎接顾客，引领顾客到合适的座位就座，为顾客提供菜单并耐心介绍餐厅的特色菜品、饮品。 2.准确记录顾客的点餐内容，及时将订单信息传达至厨房和吧台。 3.迅速、准确地为顾客上菜、上饮品，确保顾客用餐过程中的需求得到及时满足，如添加茶水、更换骨碟等。 4.留意顾客用餐情况，及时处理顾客的疑问和投诉，以良好的态度解决问题，让顾客有满意的用餐体验。 5.负责用餐区域的卫生清洁工作，包括收拾餐具、清理桌面、擦拭桌椅等，保持餐厅环境整洁。 6.协助收银人员完成结账工作，确保收款准确无误，并为顾客提供发票等相关票据。 7.与厨房、吧台等部门密切配合，保证服务流程的顺畅进行，共同提升餐厅的服务质量。 基本条件要求 1.年龄：18-28周岁，年轻有活力，能适应餐厅的工作节奏。 2.学历：初中及以上学历，有餐饮服务相关经验者可适当放宽学历要求。酒店管理、旅游服务等相关专业优先考虑。 3.健康状况：身体健康，无传染性疾病，持有有效的健康证明，能适应长时间的站立和走动工作。 4.形象气质：仪表整洁、干净，形象良好，具有亲和力，能给顾客留下良好的第一印象。 5.职业素养 -具备良好的职业道德，遵守餐厅的各项规章制度，诚实守信，工作认真负责。 -拥有热情、主动的服务态度，能够积极主动地为顾客提供帮助，让顾客感受到宾至如归。 -具有较强的沟通能力，能够清晰、准确地与顾客和同事进行交流，了解顾客需求并及时反馈。 -有一定的应变能力，能够妥善处理顾客的投诉和餐厅内的突发状况，保持冷静和专业。 -具备团队协作精神，能够与其他部门的同事密切配合，共同完成餐厅的各项工作任务。 6.技能要求：有餐饮服务工作经验者优先，能够熟练掌握点菜、上菜、结账等服务流程。

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