岗位职责： 1、负责食材的切割、准备及初步处理工作； 2、配合厨师完成菜肴的配菜和装盘； 3、保持工作区域的清洁与卫生，确保食品安全； 4、根据菜单需求，高效完成每日食材的切配任务。 任职要求： 1、具备基本的刀工技能，能够熟练操作各种切菜工具； 2、工作认真负责，有较强的团队合作精神； 3、能够适应快节奏的工作环境，具备良好的时间管理能力； 4、热爱餐饮行业，愿意学习新的菜品和烹饪技巧。

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及配菜工作，确保规格统一、卫生达标 2.协助厨师完成菜品前期准备与出餐辅助（打荷），保障出餐效率与质量 3.按标准执行厨房物料管理，及时补充、归位，保持操作区域整洁有序 4.服从厨师长及班组长工作安排，配合完成临时性厨房支援任务 5. 严格遵守食品安全与操作规范，落实个人健康及环境卫生要求 任职要求： 1.年龄18-45岁，学历不限，有餐饮后厨配菜或打荷经验者优先 2. 身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 3. 动手能力强，刀工基础良好，能适应快节奏厨房工作环境 4.性格踏实稳重，责任心强，具备基本沟通协作能力 5.接受月休4天、包食宿的工作安排

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、分拣、切配及初步加工，确保符合菜品标准与卫生要求 2.协助厨师完成出菜前的摆盘、装盘、传菜及台面整理工作 3. 严格按菜单和出品标准备齐配料、酱汁及装饰物，保障出餐效率与一致性 4. 保持打荷区域整洁有序，及时补充物料，协助做好厨房用具清洁与消毒 5. 配合主厨完成临时性任务，如库存盘点、食材领用登记及简单腌制工作 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与服务意识 2. 无经验者可接受带教培养，有1年以上配菜/打荷经验者优先 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房工作环境 4.具备基本刀工基础与食品安全常识，服从管理，责任心强 5. 学历不限，初中及以上文化程度，能清晰理解操作指令并规范执行

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.按照菜品标准和厨师指令及时备料，保障出餐节奏与质量稳定 3.协助打荷工作，包括摆盘装饰、餐具准备、传菜协调及灶台区域整理 4.严格遵守食品安全规范，落实生熟分开、标签标识、冷藏保存等操作要求 5.配合厨房团队完成日常清洁、物料盘点及设备基础维护 任职要求： 1. 对餐饮后厨工作有基本认知，能适应快节奏、高强度作业环境 2. 具备良好的卫生意识和团队协作能力，服从厨房管理安排 3.身体健康，无传染性疾病，能提供有效健康证明 4. 有相关岗位实习或工作经验者优先，学历不限 5.吃苦耐劳，责任心强，注重细节与执行力

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割和初步处理，确保配菜规格统一、符合出品标准 2.协助厨师完成菜品预制工作，按要求备齐各类料头及配料 3.保持打荷台面整洁有序，及时补充所需用具和物料，保障出餐效率 4.配合厨房团队完成日常备餐任务，做好与其他岗位的协作衔接 5.严格执行食品安全与卫生规范，确保操作流程合规 任职要求： 1.具备5-10年餐饮行业配菜或打荷相关工作经验，熟练掌握刀工及常见菜品处理流程 2.中专/中技及以上学历，持有健康证及相关从业资格证书者优先 3.熟悉厨房工作节奏，能适应高峰期高强度作业 4.工作认真负责，具备良好的团队协作意识和执行力 5.有连锁餐饮或星级酒店工作经验者优先考虑

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