岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切配、分装及预处理工作，确保符合菜品标准和卫生要求 2. 协助厨师完成出菜前的摆盘、传菜、餐具准备及台面整理 3. 保持打荷区域整洁有序，及时补充调料、酱汁及常用配料 4. 配合厨房团队高效运转，响应灶台需求，保障出餐节奏与质量 5. 严格遵守食品安全规范及后厨操作流程，杜绝交叉污染与浪费 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2. 有配菜/打荷相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房环境 4. 工作细致认真，具备基本刀工基础和食材辨识能力 5. 学历不限，年龄18-45周岁，服从管理，责任心强

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切配+后厨杂工

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保切配规格符合菜品标准 2.协助厨师完成打荷工作，包括餐具摆放、酱料准备、菜品传递与台面整理 3.严格把控食材新鲜度与卫生安全，落实厨房操作规范与清洁消毒流程 4.配合后厨团队高效完成高峰时段出餐任务，保障出品节奏与质量稳定 5.妥善保管和合理使用刀具、砧板等工具，做好日常维护与登记 任职要求： 1.年龄20至48周岁，身体健康，无传染性疾病 2.具备配菜/打荷相关工作经验，熟悉常见食材处理方法 3. 工作认真细致，责任心强，能适应快节奏厨房环境 4.遵守食品安全法规，具备基本卫生意识与操作习惯 5.学历不限，有餐饮行业从业经历者优先

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合厨房标准 2. 协助厨师完成菜品摆盘、传菜及出餐前的最后检查 3.保持打荷台及周边区域整洁卫生，及时清理废弃物并消毒用具 4. 根据订单节奏合理备料，保障出餐效率与出品一致性 5. 配合主厨完成日常库存盘点与物料申领工作 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2. 有配菜/打荷相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房环境 4.具备基本刀工基础和食品安全常识 5.学历不限，年龄18-45周岁，无不良从业记录

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及配菜工作，确保规格统一、卫生达标 2.协助厨师完成菜品前期准备与出餐辅助（打荷），保障出餐效率与质量 3.按标准执行厨房物料管理，及时补充、归位，保持操作区域整洁有序 4.服从厨师长及班组长工作安排，配合完成临时性厨房支援任务 5. 严格遵守食品安全与操作规范，落实个人健康及环境卫生要求 任职要求： 1.年龄18-45岁，学历不限，有餐饮后厨配菜或打荷经验者优先 2. 身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 3. 动手能力强，刀工基础良好，能适应快节奏厨房工作环境 4.性格踏实稳重，责任心强，具备基本沟通协作能力 5.接受月休4天、包食宿的工作安排

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岗位职责：1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.协助厨师完成菜品摆盘、传菜及灶台周边清洁整理工作3. 按菜单和出品标准备料，及时补充常用配料与酱汁，保障出餐效率 4.配合厨房团队完成日常物料盘点、冷藏冷冻区管理及餐具归位 5.遵守食品安全规范与操作流程，落实生熟分开、离地存放等基本要求 任职要求：1. 能适应快节奏厨房环境，具备基础刀工与卫生意识 2.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作与沟通配合能力 3. 无传染性疾病 4.有中餐厨房配菜/打荷经验者优先，3年及以上经验 5.学历不限，年龄18-45周岁，身体健康，服从工作安排

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岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保切配规格符合菜品标准和厨师长要求 2. 协助主厨完成备餐工作，及时补充打荷台所需调料、餐具及半成品，保障出餐效率与动线顺畅 3. 严格遵守厨房卫生规范，落实砧板分区、生熟分开、工器具清洁消毒等食品安全操作要求 4. 配合完成库存盘点与食材领用登记，协助降低损耗、保障物料合理使用 5. 服从厨师长及灶台师傅调度，主动补位、高效协作，维护厨房团队有序运转 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，踏实肯干，具备基本刀工基础和厨房实操意识 2. 身体健康，无传染性疾病，能适应高温、快节奏的后厨工作环境 3. 具备良好的沟通能力与团队协作精神，服从管理，责任心强 4. 学历不限，有中餐厨房配菜/打荷实习或工作经验者优先 5. 持有有效健康证，入职前可提供相关证明