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岗位职责： 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2.保持洗碗间整洁卫生，定期清理设备与地面，杜绝卫生隐患 3.配合后厨同事及时回收脏污餐具，保障出餐流程顺畅 4. 正确使用洗碗机、消毒柜等设备，做好日常检查与基础维护 5.遵守食品安全规范及操作安全要求，杜绝交叉污染与意外发生 任职要求： 1. 工作认真负责，能适应快节奏餐饮环境 2. 身体健康，持有有效健康证 3.无学历限制，踏实肯干，服从工作安排 4. 有餐饮后厨或洗碗工作经验者优先 5. 具备基本沟通能力，团队协作意识强

厨房洗碗搞搞卫生

岗位职责： 1. 负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2. 保持洗碗间整洁卫生，定期清理设备与地面，杜绝卫生隐患 3. 配合后厨同事及时回收脏污餐具，保障出餐流程顺畅 4. 正确使用洗碗机、消毒柜等设备，做好日常检查与基础维护 5. 遵守食品安全规范及操作安全要求，杜绝交叉污染与意外发生 任职要求： 1. 工作认真负责，能适应快节奏餐饮环境 2. 身体健康，持有有效健康证 3. 无学历限制，踏实肯干，服从工作安排 4. 有餐饮后厨或洗碗工作经验者优先 5. 具备基本沟通能力，团队协作意识强

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岗位职责： 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2.保持洗碗间整洁卫生，定期清理设备及周边环境 3.配合厨房人员及时回收和补充餐具，保障高峰时段供应 4.按规范操作洗碗机、消毒柜等设备，做好日常维护与报修 5. 遵守食品安全与操作安全规定，杜绝交叉污染和安全隐患 任职要求： 1. 工作认真负责，能适应快节奏餐饮环境 2. 身体健康，持有有效健康证 3.无学历限制，有相关经验者优先 4.具备基本沟通能力，服从管理安排 5.吃苦耐劳，注重卫生与细节

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·面点制作：根据菜单或食谱，完成每日面点加工制作。 ·备料与管理：负责原材料的领取、验收、保管，合理控制成本。 ·清洁维护：保持工作区域、设备、用具的清洁卫生，维护保养设备。 ·团队协作：协助厨房其他岗位完成备餐工作。

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、分拣、切配及初步加工，确保符合菜品标准与卫生要求 2.协助厨师完成出菜前的摆盘、装盘、传菜及台面整理工作 3. 严格按菜单和出品标准备齐配料、酱汁及装饰物，保障出餐效率与一致性 4.保持打荷区域整洁有序，及时补充物料，协助维护后厨5S管理 5.配合厨师长完成临时性厨房支援任务，服从工作调配与流程优化安排 任职要求： 1.热爱餐饮行业，踏实肯干，具备良好的团队协作意识与服务意识 2. 身体健康，无传染性疾病，能适应高温、快节奏的厨房工作环境 3. 具备基本刀工基础与食品安全常识，有相关岗位实习或工作经验者优先 4. 学历不限，年龄50-55周岁，持有效健康证上岗 5. 服从管理，责任心强，注重细节，能接受轮班及节假日工作安排

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