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岗位职责： 1.负责火锅店后厨食材的清洗、切配、分装及摆盘工作，确保出品规范、美观、高效 2.按标准流程完成各类菜品的预制与备料，配合炒锅、凉菜等岗位及时出餐 3. 保持操作台、刀具、砧板及冷藏区域清洁卫生，严格执行食品安全与操作规范 4. 协助盘点食材库存，及时反馈损耗与缺货情况，保障日常运营顺畅 5.遵守厨房排班制度，服从主管调度，积极参与团队协作与临时任务 任职要求： 1. 有火锅店或中餐后厨配菜/打荷相关工作经验，熟悉常见食材处理标准 2.工作细致、责任心强，具备较强的时间管理与多任务协调能力 3. 身体健康，能适应快节奏、高温环境下的持续作业 4.无不良从业记录，服从管理，注重职业素养与服务意识 5.学历不限，接受踏实肯干、学习意愿强的新人

岗位职责： 1.负责厨房食材的清洗、切配、搬运等基础加工工作 2.协助厨师完成餐前准备、餐中补给及餐后清洁整理 3.保持操作区域、设备及用具的卫生整洁，落实食品安全规范 4.配合完成餐具回收、垃圾分类及仓库物资整理等杂务工作 5. 遵守厨房安全操作规程，及时报告异常情况 任职要求： 1.工作认真负责，能吃苦耐劳，服从工作安排 2.具备基本卫生意识和良好的个人卫生习惯 3. 身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 4.有餐饮行业相关经验者优先，无经验者可带教培养 5.初中及以上学历，年龄18-55周岁，男女不限

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岗位职责： 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2.保持洗碗间整洁卫生，及时清理残渣、油污及垃圾 3.检查餐具破损情况，及时上报并做好登记 4.配合后厨同事完成食材初加工辅助工作 5.严格遵守食品安全与操作规范，确保卫生达标 任职要求： 1.吃苦耐劳，责任心强，能适应快节奏工作环境 2. 无不良记录，身体健康，持有有效健康证 3.有餐饮行业洗碗经验者优先，无经验者可培训上岗 4.学历不限，具备基本沟通能力与团队协作意识 5.遵守门店规章制度，服从工作安排