岗位职责： 1.负责餐具、厨具的分类清洗、消毒及规范摆放，确保洁净达标、无残留、无破损 2.配合厨房动线及时回收脏污餐具，保障出餐节奏顺畅高效 3. 保持洗碗间及周边区域整洁干燥，定期清洁设备与地面，杜绝卫生死角 4、严格遵守食品安全操作规范，落实健康证上岗、手部消毒、生熟分区等要求 任职要求： 1. 工作踏实认真，能适应站立作业及快节奏工作环境 2.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 3.吃苦耐劳，服从安排，具备基本沟通与协作能力 4.有餐饮后厨或洗碗工作经验者优先，无经验者可带教培养 5.遵守厨房纪律，注重个人卫生与操作安全

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