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岗位职责： 1. 负责面点类产品的制作与出品，包括包子、馒头、花卷、饺子、面条、糕点等，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、加工、储存及操作卫生标准，落实食品安全规范 3. 根据门店/厨房需求，合理安排面点生产计划，保障出餐时效与库存合理 4. 参与新品面点研发与口味优化，配合厨师长完成季节性菜单更新 5. 维护操作区域及设备清洁，做好日常工具保养与安全使用 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备扎实的中式面点制作功底，熟悉传统工艺与常见发酵技术 2. 具备良好的卫生意识与职业操守，能严格执行食品操作规范 3. 工作认真负责，具备团队协作精神和基本沟通能力 4. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 5. 学历不限，有相关工作经验者优先

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岗位职责： 1.负责日常面点产品的制作，饺子干饺子皮等面食，确保出品质量稳定、口感优良 2.根据门店销售情况合理备料，控制原材料损耗，保证食品卫生与操作规范 3.维护工作区域的清洁卫生，定期检查设备工具，确保符合食品安全标准 4.配合新品研发需求，参与试制和工艺优化，提升产品创新力与市场竞争力 5.按照标准化流程操作，服从管理安排，保障出餐效率与顾客满意度 任职要求： 1.持有健康证，热爱面点工作，具备良好的卫生习惯和职业操守 2.有相关工作经验者优先，能独立完成各类传统面点制作 3.学历不限，具备基本识字能力，可理解操作流程与安全规范 4.工作认真负责，吃苦耐劳，具有团队协作精神和服务意识 5.能适应早晚班轮班及节假日工作安排，稳定性强

后厨打荷

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合出品标准 2.协助厨师完成菜品摆盘、装盘及出菜前的准备工作（打荷） 3.保持操作台、刀具、砧板等用具清洁卫生，严格执行食品安全规范 4. 按需补充调料、餐具及备料，保障出餐流程顺畅高效 5.配合厨房团队完成日常收档、物料整理及区域清洁工作 任职要求： 1.吃苦耐劳，具备良好的卫生意识和团队协作精神 2.有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带教培养 3.身体健康，能适应快节奏、高温环境下的工作强度 4.遵守厨房操作规范，服从管理安排 5.学历不限，年龄18-45周岁