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1. 负责食堂内肉类的加工、改刀、砍件、熟食改刀。肉类冰箱的清洁，保管； 2. 负责食堂内蒸饭、蒸菜、煲汤、上什工作，紧密协助厨师长的烹饪工作； 3. 开餐时间做好开餐准备工作，及开餐途中的各种菜品的配送和售卖工作； 4. 做好班后卫生的清洁和各种食材保鲜，存放保管工作。 5. 工作积极主动，责任心强，团队协作能力强，有食品安全规范操作意识。 6. 服从管理，有餐饮业健康证，从事过大专院校食堂工作经验者优先。

岗位职责： 1.负责面点类食品（如包子、馒头、饺子、糕点等）的制作与出品，确保口味、形态、分量符合标准 2.严格把控食材质量与操作卫生，落实食品安全规范，保持操作区域整洁有序 3.根据营业需求合理安排面点生产计划，保障高峰期供应及时、稳定 4. 参与新品面点研发与口味优化，配合门店进行季节性/节日性产品更新 5.协助完成原料领用、库存盘点及日常设备清洁保养工作 任职要求： 1.热爱餐饮行业，有面点制作经验者优先，经验不限 2.具备基础面点知识和实操能力，能独立完成常见面食制作 3. 最低学历不限，身体健康，持有有效健康证 4. 工作认真负责，注重细节，具备良好的卫生意识和团队协作精神 5.能适应餐饮行业工作节奏，服从排班安排

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