海晏路酒店招聘洗碗工1名，工资3500，月休2天早7点到1点下午五点到6点，一天八小时！服务员1名，工资4000，月休2天，早六点半到1点，下午五点到6点，一天八小时！详细联系吉厨

酒店招洗元一个小时，碗工，男女都行，每天九个小时，管吃不管住24元一个小时，管吃管住5000元一个月，休两天。白班四个人，夜班三个人洗，招一个洗碗工。

海晏路酒店招聘洗碗工1名，工资3500，月休2天早6点到1点下午五点到6点，一天八小时！详细联系吉厨

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招聘招聘祁连峨堡，找服务员一名汉餐招聘服务员多名，必须识字(4000-4200)包馄饨串菜大姐多名(4000~4200）洗碗阿姨(工资3800-4200)以上岗位要求身体健康，有经验，年龄55岁以内，长期能干，管吃管住。地址:西宁市城中区联系电话:

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切配岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装等前期处理工作 2. 协助厨师完成备餐、传菜及餐具回收清洗 3. 保持厨房操作区域整洁卫生，落实日常清洁与消毒 4. 配合完成库存整理、物料搬运及基础杂务 5.遵守食品安全规范及厨房安全操作流程 任职要求： 1.工作认真负责，能吃苦耐劳，服从安排 2.具备基本刀工和厨房操作常识者优先 3.身体健康，持有有效健康证 4.无不良记录，注重个人卫生与团队协作 5. 学历不限，有餐饮行业经验者更佳

岗位职责： 1. 负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2. 保持洗碗间整洁卫生，定期清理设备与地面，杜绝卫生隐患 3. 配合后厨同事及时回收脏污餐具，保障出餐流程顺畅 4. 正确使用洗碗机、消毒柜等设备，做好日常检查与基础维护 5. 遵守食品安全规范及操作安全要求，杜绝交叉污染与意外发生 任职要求： 1. 工作认真负责，能适应快节奏餐饮环境 2. 身体健康，持有有效健康证 3. 无学历限制，踏实肯干，服从工作安排 4. 有餐饮后厨或洗碗工作经验者优先 5. 具备基本沟通能力，团队协作意识强

后厨拉面，洗碗阿姨月休俩天管吃管住

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皇都雇刷碗择菜，每月工资3500，管吃管住。有月休电话号码

岗位职责： 1. 负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2. 保持洗碗间整洁卫生，及时清理残渣、油污及垃圾 3. 检查餐具破损情况，及时上报并做好登记 4. 配合后厨同事完成备餐辅助工作，如搬运、整理等 5. 严格遵守食品安全与操作规范，确保洗消流程达标 任职要求： 1. 吃苦耐劳，责任心强，能适应快节奏工作环境 2. 无传染性疾病，持有有效健康证 3. 具备基本卫生意识和团队协作精神 4. 有餐饮行业洗碗经验者优先，无经验者可带薪培训 5. 学历不限，年龄18-55周岁，身体健康

一、餐具清洗核心规范 1. 残渣预处理：所有餐具必须先刮净食物残渣、油污，严禁直接带渣清洗，防止堵塞水池、洗碗机管道；火锅锅底、重油餐具单独浸泡，再进行清洗。 2. 清洗流程标准：严格执行一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁流程，不得省略任何环节；手工清洗用温水搭配专用洗洁精，彻底去除油污，保证餐具无油、无渣、无异味、无食物残留。 3. 分类清洗要求：餐具、厨具、酒具、火锅锅具分开清洗，避免交叉污染；易碎餐具轻拿轻放，减少破损，破损餐具及时单独存放，禁止继续使用。 二、消毒卫生硬性规范 1. 消毒标准：清洗后餐具必须全部消毒，采用高温蒸汽/沸水消毒≥15分钟，或按比例使用食品级消毒液浸泡，严禁未消毒餐具直接入库。 2. 保洁要求：消毒后餐具沥干水分，立即放入密闭保洁柜存放，禁止露天堆放、二次污染；保洁柜每日提前擦拭消毒，不得存放杂物、私人物品。 3. 区域卫生：洗碗间随用随清洁，地面及时拖干积水、油污，防止滑倒；水池、操作台随时冲洗，每日彻底刷洗去油污；垃圾随满随倒，每日营业结束彻底清理，杜绝异味、蚊虫滋生。 三、设备工具使用规范 1. 洗碗机操作：严格按照设备流程操作，餐具规范摆放，定期清理洗碗机滤网、残渣槽；发现设备故障、漏水、断电，立即停止使用并上报，不得私自拆卸维修。 2. 清洁工具：专用抹布、刷子分类使用，严禁混用；清洁工具用完后清洗消毒，定点悬挂摆放，不与餐具接触；洗洁精、消毒液单独存放，远离餐具，避免误食、污染。 四、安全与纪律规范 1. 水电安全：操作时避免水花溅入电源插座，下班前务必关闭所有水龙头、设备电源、灯光，排查漏水漏电隐患。 2. 食品安全：严格遵守餐饮卫生要求，不使用过期、不合格清洁用品；不将未清洗、未消毒餐具直接给到前厅使用，坚守食品安全底线。 3. 服从管理：听从负责人安排，按时完成清洗、消毒、收尾工作；爱护店内餐具、设备，人为损坏需照价赔偿。 五、餐前餐后必做规范 1. 餐前：检查消毒设备、清洁用品是否齐全，提前清洁工作区域，备好保洁柜。 2. 餐后：彻底清洗所有剩余餐具，全面清洁设备、区域、工具，整理归位所有物品，确认水电关闭后方可离岗。 这份重点规范简洁好记，需要我把它整理成精简短句版，方便贴在洗碗间随时查看吗？

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