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岗位职责： 1.负责后厨日常备料、切配、烹制及出餐协助工作，确保出品质量与效率 2.严格遵守食品安全规范与操作流程，保持操作区域整洁卫生，落实“三防”要求 3.配合主厨完成菜品标准化执行，参与新品试做与口味反馈 4.妥善管理食材库存，协助完成每日出入库登记与损耗记录 5.积极参与团队协作，服从厨房统一调度，保障高峰时段出餐节奏顺畅 任职要求： 1. 吃苦耐劳，身体健康，，持有效健康证上岗 2.具备基本刀工与灶台操作能力，有餐饮后厨实习或工作经验者优先 3. 学历不限，热爱餐饮行业，愿意在后厨岗位踏实成长 4.遵守劳动纪律，具备良好的沟通意识与团队协作精神 5. 能适应轮班制工作安排，包括节假日及晚间营业时段

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