
延庆区姜胖胖招洗碗工一名月休四天工资3800满勤奖200包吃包住地址,环球新意东门二楼姜胖
3800元/月
洗碗工1-2人月结
延庆姜胖胖招洗碗工一名月休四天工资3800满勤奖200包吃包住地址,环球新意东门二楼姜胖胖自助烤肉
洗碗工
5000-6000元/月
洗碗工1-2人月结全职
一、餐具清洗核心规范
1. 残渣预处理:所有餐具必须先刮净食物残渣、油污,严禁直接带渣清洗,防止堵塞水池、洗碗机管道;火锅锅底、重油餐具单独浸泡,再进行清洗。
2. 清洗流程标准:严格执行一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁流程,不得省略任何环节;手工清洗用温水搭配专用洗洁精,彻底去除油污,保证餐具无油、无渣、无异味、无食物残留。
3. 分类清洗要求:餐具、厨具、酒具、火锅锅具分开清洗,避免交叉污染;易碎餐具轻拿轻放,减少破损,破损餐具及时单独存放,禁止继续使用。
二、消毒卫生硬性规范
1. 消毒标准:清洗后餐具必须全部消毒,采用高温蒸汽/沸水消毒≥15分钟,或按比例使用食品级消毒液浸泡,严禁未消毒餐具直接入库。
2. 保洁要求:消毒后餐具沥干水分,立即放入密闭保洁柜存放,禁止露天堆放、二次污染;保洁柜每日提前擦拭消毒,不得存放杂物、私人物品。
3. 区域卫生:洗碗间随用随清洁,地面及时拖干积水、油污,防止滑倒;水池、操作台随时冲洗,每日彻底刷洗去油污;垃圾随满随倒,每日营业结束彻底清理,杜绝异味、蚊虫滋生。
三、设备工具使用规范
1. 洗碗机操作:严格按照设备流程操作,餐具规范摆放,定期清理洗碗机滤网、残渣槽;发现设备故障、漏水、断电,立即停止使用并上报,不得私自拆卸维修。
2. 清洁工具:专用抹布、刷子分类使用,严禁混用;清洁工具用完后清洗消毒,定点悬挂摆放,不与餐具接触;洗洁精、消毒液单独存放,远离餐具,避免误食、污染。
四、安全与纪律规范
1. 水电安全:操作时避免水花溅入电源插座,下班前务必关闭所有水龙头、设备电源、灯光,排查漏水漏电隐患。
2. 食品安全:严格遵守餐饮卫生要求,不使用过期、不合格清洁用品;不将未清洗、未消毒餐具直接给到前厅使用,坚守食品安全底线。
3. 服从管理:听从负责人安排,按时完成清洗、消毒、收尾工作;爱护店内餐具、设备,人为损坏需照价赔偿。
五、餐前餐后必做规范
1. 餐前:检查消毒设备、清洁用品是否齐全,提前清洁工作区域,备好保洁柜。
2. 餐后:彻底清洗所有剩余餐具,全面清洁设备、区域、工具,整理归位所有物品,确认水电关闭后方可离岗。
这份重点规范简洁好记,需要我把它整理成精简短句版,方便贴在洗碗间随时查看吗?
洗碗工20人以上日结兼职小时工全北京就近
岗位职责:
1.负责餐具、厨具的分类清洗、消毒及规范归位,确保符合食品安全卫生标准
2.保持洗碗间及后厨相关区域整洁干燥,及时清理残渣、油污和垃圾
3.配合厨房工作节奏,高效完成高峰期餐具周转,保障前厅服务顺畅
4.定期检查清洗设备运行状态,发现异常及时报修
5.协助完成厨房基础杂务,如食材初加工、物料搬运等
任职要求:
1. 年龄18-45岁,身体健康,持有有效北京健康证
2.吃苦耐劳,责任心强,能适应站立作业及快节奏工作环境
3.无餐饮洗碗经验者可提供带薪岗前培训
4. 学历不限,具备基本读写算能力及沟通理解能力
5. 全北京就近分配,服从门店排班安排(含节假日及轮班)
直招洗碗工包吃包住月休四天准时发工资免费培训免费工服
4000-5000元/月
洗碗工1-2人月结全职
岗位职责:
1. 负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作
2. 保持洗碗间整洁卫生,定期清理设备及周边环境
3. 配合厨房同事及时供应干净餐具,保障出餐效率
4. 检查餐具破损情况并及时上报,减少损耗
5. 严格遵守食品安全与操作安全规范,杜绝交叉污染
任职要求:
1. 工作认真负责,能适应快节奏餐饮环境
2. 身体健康,持有有效健康证
3. 服从安排,具备基本沟通与协作能力
4. 有餐饮后厨工作经验者优先
5. 学历不限,踏实肯干,无不良从业记录
包水煎包
4000-5000元/月
厨工1-2人月结全职
岗位职责:
1.负责厨房食材的清洗、切配、搬运等基础加工工作
2.协助厨师完成餐前准备、餐中补位及餐后清洁整理
3. 保持操作区域、设备及用具的卫生整洁,落实食品安全规范
4.配合完成餐具回收、垃圾分类及仓库物资整理等杂务
5.服从厨房主管安排,保障后厨高效有序运转
任职要求:
1.工作认真负责,能吃苦耐劳,服从管理
2. 具备基本卫生意识和安全操作常识
3.身体健康,持有有效健康证
4.有餐饮行业相关经验者优先,无经验者可带教
5. 初中及以上学历,年龄18-55周岁
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6000-9000元/月
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招聘:洗碗工|稻状元薪资:面议1、负责餐具的清洗和消毒;2、确保厨房用具的清洁;3、忙时配合厨师清洗蔬菜等。
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招聘:洗碗工|金妈妈汤饭薪资:面议1、负责餐具的清洗和消毒;2、确保厨房用具的清洁;3、忙时配合厨师清洗蔬菜等。
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洗碗工1-2人月结
徐汇区钦州北路餐饮洗碗1名,57岁以下包吃住,月休3天早7-晚7,午休1.5小时工资5000起
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招聘面案(包饺子):4000-4500/月薪地址:北京市延庆万达四层岗位要求:身体健康,无不良嗜好联系人:刘经理
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栏目概述
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