岗位职责:切菜，洗菜，洗碗，洗盘子 任职要求:身体健康，无疾病，有健康证，手脚麻利。吃苦耐劳即可

一、食材准备与加工（“切”和“配”） 这是最主要的工作，包括： 1.初加工处理： ◦蔬菜类：择菜、去皮（如土豆、胡萝卜）、清洗、浸泡、去除不能食用的部分。 ◦肉类：解冻、清洗、进行简单的分割（如将大块肉切成大块备用）。 ◦家禽类：清洗。 2.切削改刀： ◦根据厨师要求和菜品标准，将食材切成不同的形状，如： 块：滚刀块、方块 片：柳叶片、菱形片、薄片 丝：肉丝、姜丝、萝卜丝（要求粗细均匀） 条、丁、末、蓉等。 ◦熟练掌握切配技巧，保证大小、厚度均匀，以确保食材受热均匀，成熟度一致。 3.腌制入味： ◦根据配方，对肉类、禽类等食材进行初步腌制，加入料酒、盐、淀粉、酱油等调料，为烹饪做准备。 4.预制调配： ◦准备一些常用的复合调味料，如姜蒜水、椒盐、酱料等。 ◦提前泡发干货，如木耳、香菇、粉丝等。 二、准备工作与后勤杂务（“杂”） 这部分工作保证了后厨的正常运转： 1.接收与储存： ◦协助厨师或采购验收送来的食材，检查新鲜度和质量。 ◦将验收好的食材分类、整理，放入冰箱或仓库正确储存，遵循“先进先出”原则。 2.区域清洁与维护： ◦开工前：打扫切配区域卫生，准备好砧板、刀具、容器。 ◦工作中：随时保持操作台面清洁，处理掉垃圾和废料，做到“随手清”。 ◦收工后： 彻底清洗所有工具（刀、砧板、盆、筐等），并消毒。 清洁地面、水沟、墙壁、货架，确保无油污、无杂物。 清理垃圾桶并更换垃圾袋。 3.设备维护： ◦正确使用和简单维护切片机、绞肉机等设备，使用后及时清洗。 4.辅助厨师： ◦根据厨师要求，将切配好的食材按“每份菜”的量分装好，放在炒锅师傅方便拿取的位置。 ◦传递工具、搬运货物等临时性工作。

要求手脚麻利

需要前厅后厨兼职4名

招麻辣烫后厨，18～45岁。底薪5500，包吃包住，早8点到晚8点，下午休息。住宿三人间。 要求：动作麻利，有责任心

餐厅厨房后勤员工，洗碗，洗菜，杀鱼，打扫卫生等等工作，配合其他部门工作，

岗位职责： 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类存放，确保卫生达标 2.保持洗碗区域整洁有序，及时清理垃圾和残渣，维护良好工作环境 3.配合厨房工作人员完成餐具的传递与归位，提高出餐效率 4.按照标准操作流程使用洗碗设备，节约水电并保障安全使用 5.定期检查清洁用品库存，及时上报补充需求，确保日常运营顺畅 任职要求： 1.有无经验均可，接受临时或长期工作者优先 2.工作认真负责，能适应快节奏的餐饮服务环境 3.具备基本的卫生意识和团队协作精神 4.身体健康，能胜任重复性体力劳动，年龄40-50岁之间 5.遵守食品安全规范，服从管理安排，稳定性强

周六日日结洗碗工保底8小时，12点开始上班，下班工资日结，23一小时。每周基本都有活，我们有很多分店浦东浦西都有有意向的朋友可以在线咨询，60岁以下。

配菜，打菜，切菜

早晚班，半个月倒班，月休四天。洗碗洗菜打扫卫生。年龄不限，吃苦耐劳！工资面议

上海市奉贤区招地坪/自流平/固化。。190平方PVC地板直接放下就行，不需要刷胶焊线。

上海市奉贤区招弱电/安防 招厂房 自控带班1名 自控仪表安装人员5名 自控放线人员 5名 自控柜接线员 3名

上海市奉贤区招通风安装/维修

临港海旺路55号和奉贤正旭路1058号，招聘工程水电综合维修工5名，年龄55左右，薪资（税后)5000左右，1、具备机电、暖通、给排水或同等物业业态维修岗相关工作经验。2、、持有高低压电工证、消防证、登高证等参与一线工作优先考虑，工作时间做五休二，有值班。联系人，张老师

春节不回家周期工80人 普工:28元/小时 18-55岁 活动时间: 2.15日当天 2.18日-2.22日 共计6天 所有人员包吃住 工作地址:奉贤区航塘公路嘉里大通

急招 【兼职洗碗工】每小吋15元，包吃，60岁以内，具体面谈。 【厨房打杂工】月薪4500以上，可全职/可兼职，全职上班时间;9点~~19点，月休2天，包吃。年龄60以内，兼职具体面谈，。 上班地点：澄海文冠路花园酒店附近 详情咨询：

洗在餐厅的碗筷，杯具

乌鲁木齐水区 汉餐：招顶班师傅：2名，短期长期匀可 后厨：洗碗工：2名短期长期匀可 ，薪资待遇面谈，提供食宿。 联系电话: ☎

燕郊招聘洗碗工，工资4200/4500元，年前，年后上班都可以，电话

维也纳酒店招洗碗工（兼职） 【兼职时间】2月15-16日 【工作内容】洗早餐厅的碗筷、杯具 【工作时间】07:00-12:00 【薪酬福利】15日18元/1小时，16日(除夕)20元/1小时 【工作地点】维也纳崇左万象郡店 【要求】手脚麻利，约好就要来，不能放鸽子 联系电话：韦经理

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需要会做牛肉胡辣汤、水煎包、酱香饼，小笼包。锅贴，，

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我们是新发展集团旗下专注于速冻食品和糕点生产的食品公司，现因业务发展诚邀优秀面点师加入我们团队。

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胡辣汤水煎包，酱香饼、小笼包师傅工资面议 另招前台杂务工一名年龄52以下工资面议

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有河南早餐经验的

基本素质 -年龄与健康：一般要求22周岁以上，具备健康的身体，持有有效的。 -学习能力：有较强的学习意愿和能力，能快速掌握餐饮相关技能和知识。 -工作态度：工作认真负责，有耐心和毅力，能吃苦耐劳，愿意从基层做起。 知识与技能 -基础知识：了解基本的食品卫生和安全知识，知晓餐饮行业的一些基本规范。 -操作技能：有一定的动手能力，例如能够熟练使用一些基础的厨房工具，如刀具、锅铲等。 沟通与团队合作 -沟通能力：能与同事和上级进行有效的沟通，清晰理解工作任务和要求。 -团队合作：具备团队合作精神，能够与厨房工作人员、服务员等密切配合，共同完成餐厅的工作。 工作时间和待遇 上班时间早上九点到晚上八点，一天11个小时，包吃两餐不包住， 待遇5000-7000元。

学校食堂米线店上班，主要工作切菜煮米线