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岗位职责： 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2.保持洗碗间整洁卫生，定期清理设备与地面，杜绝卫生死角 3. 配合厨房同事及时周转餐具，保障高峰时段正常供餐 4. 正确操作洗碗机、消毒柜等设备，做好日常维护与简单故障报修 5.遵守食品安全与操作规范，落实消毒记录与交接班制度 任职要求： 1.吃苦耐劳，责任心强，能适应快节奏工作环境 2. 无不良从业记录，身体健康，持有效健康证 3.具备基本沟通能力，服从管理，团队协作意识好 4.有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带教上岗 5.学历不限，年龄18-55周岁，男女不限

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岗位职责： 1.负责餐厅后厨餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位，确保洁净达标、无残留 2.保持洗碗间及周边区域整洁干燥，及时清理垃圾、水渍和污垢，杜绝卫生死角 3.检查餐具破损、划痕等情况，如实登记并及时上报主管，保障出品安全 4.协助厨房完成食材初加工、物料搬运、台面整理等基础辅助工作 5. 严格执行食品安全操作规范与洗消流程，持健康证上岗，落实卫生防疫要求 任职要求： 1. 工作认真细致，能适应餐饮高峰期快节奏、高强度工作环境 2.身体健康，无传染性疾病，须持有有效健康证明 3. 服从管理，具备基本沟通能力与团队协作意识 4. 有洗碗或餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带教上岗 5.年龄18-55周岁，学历不限，男女均可

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岗位职责： 1.负责厨房食材的清洗、切配、搬运及基础加工等辅助工作 2. 保持操作区域、设备及用具的清洁卫生，协助落实食品安全规范 3.配合厨师完成餐品制作流程，及时补充物料、清理台面与垃圾 4.协助餐具回收、清洗、消毒及厨房物资整理归位 5.完成领班或厨师长交办的其他后勤支持任务 任职要求： 1. 吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 2.服从管理，有基本沟通能力与团队协作意识 3. 有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带教上岗 4.能适应早晚班轮值及节假日工作安排 5. 学历不限，年龄18-55周岁，男女不限

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岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、符合出品标准 2. 协助厨师完成菜品摆盘、打荷（传菜准备）、餐具整理与台面清洁，保障出餐效率与卫生安全 3. 严格按菜单和厨房指令备料，及时补充常用配料，杜绝错配、漏配、浪费现象 4. 做好食材领用登记与库存盘点，协助管理冷藏/常温物料，确保先进先出、无过期变质 5. 配合完成厨房日常清洁、设备基础维护及食品安全自查工作，落实后厨6S管理要求 任职要求： 1. 学历不限，热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备基本食品安全常识 2. 有1年以上中餐厨房配菜或打荷经验者优先，无经验者可带薪培训 3. 动手能力强，刀工基础良好，能适应快节奏、高强度工作环境 4. 服从管理，责任心强，注重个人卫生与团队协作 5. 持有效健康证，无传染性疾病，能接受早晚班轮岗安排

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