岗位职责： 1.负责餐厅后厨餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2.保持洗碗区整洁卫生，及时清理残渣、油污及积水 3. 配合厨房前厅岗位完成每日运营、器皿准备等辅助性工作。 4. 按规范操作洗碗机、消毒柜等设备，定期检查维护 5. 遵守食品安全与操作安全规范，杜绝交叉污染和安全隐患 6每年寒假暑假等会有假期，每天8小时工作制，全天三餐不足500人，工作轻松不累 任职要求： 1. 工作认真负责，能适应快节奏餐饮环境 2. 身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 3.具备基本卫生意识和团队协作精神 4.吃苦耐劳，服从安排，有餐饮服务经验者优先 5. 学历不限，年龄18-50周岁

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厨工主要负责协助厨师完成厨房内的基础工作，保障餐饮制作的顺利进行，其岗位职责通常包括以下方面： 食材处理 •按要求清洗、切削、加工蔬菜、肉类等食材，确保食材干净、符合烹饪标准。 •协助厨师进行食材的腌制、预处理等准备工作。 厨房卫生 •保持工作区域的清洁，及时清理操作台、刀具、砧板等用具。 •按规定处理厨余垃圾，维护厨房的环境卫生。 辅助烹饪 •协助厨师进行焯水、熬汤等基础烹饪操作。 •准备烹饪所需的调料、配菜，确保取用方便。 餐具管理 •清洗、消毒餐具、厨具，保证餐具洁净、无破损。 •整理和归置餐具，确保厨房用品摆放整齐。 其他工作 •配合厨师领取食材，核对食材数量和质量。 •完成厨师交办的其他临时性工作，如协助摆盘等。 可接受残疾人

打荷4500-5500，案板5500-6500，洗碗勤杂阿姨5000，前厅收台阿姨5000，灶台炒锅6000-8000，年龄17--49岁

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