海淀区
月结
6-10人
职位详情
厨工主要负责协助厨师完成厨房内的基础工作，保障餐饮制作的顺利进行，其岗位职责通常包括以下方面：
食材处理
•按要求清洗、切削、加工蔬菜、肉类等食材，确保食材干净、符合烹饪标准。
•协助厨师进行食材的腌制、预处理等准备工作。
厨房卫生
•保持工作区域的清洁，及时清理操作台、刀具、砧板等用具。
•按规定处理厨余垃圾，维护厨房的环境卫生。
辅助烹饪
•协助厨师进行焯水、熬汤等基础烹饪操作。
•准备烹饪所需的调料、配菜，确保取用方便。
餐具管理
•清洗、消毒餐具、厨具，保证餐具洁净、无破损。
•整理和归置餐具，确保厨房用品摆放整齐。
其他工作
•配合厨师领取食材，核对食材数量和质量。
•完成厨师交办的其他临时性工作，如协助摆盘等。
可接受残疾人
食材处理
•按要求清洗、切削、加工蔬菜、肉类等食材，确保食材干净、符合烹饪标准。
•协助厨师进行食材的腌制、预处理等准备工作。
厨房卫生
•保持工作区域的清洁，及时清理操作台、刀具、砧板等用具。
•按规定处理厨余垃圾，维护厨房的环境卫生。
辅助烹饪
•协助厨师进行焯水、熬汤等基础烹饪操作。
•准备烹饪所需的调料、配菜，确保取用方便。
餐具管理
•清洗、消毒餐具、厨具，保证餐具洁净、无破损。
•整理和归置餐具，确保厨房用品摆放整齐。
其他工作
•配合厨师领取食材，核对食材数量和质量。
•完成厨师交办的其他临时性工作，如协助摆盘等。
可接受残疾人
2026-08-04 10:54
IP属地：北京
职位福利
全职
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