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高速公路收费站内食堂厨师 年龄25－55周岁，男女不限，身体健康，无传染性疾病、无食品行业从业禁忌病症，个人体态良好，能适配后厨日常工作强度。无违法犯罪记录，无不良从业记录，工作踏实稳重、责任心强，服从管理，有良好的服务意识和团队协作精神。学历不限，有企业食堂、单位食堂、厂区食堂后厨烹饪经验者优先，熟练掌握各类家常菜、大众菜系制作，会简单馒头、包子、面条等基础面点者优先录用。必须持有有效个人健康证，有厨师职业资格证书、多年食堂独立掌勺经验者可优先录取、薪资从优。熟悉基础食品安全知识，懂食材储存、菜品保鲜及后厨卫生规范，讲究个人卫生，做事勤快细致。负责收费站内部员工一日三餐的烹饪制作，主打家常大众菜品，做到菜品口味适中、荤素搭配合理、营养均衡，贴合在岗人员就餐需求。负责每日食材的核对验收、清洗切配、烹饪制作、餐后清理等全套后厨工作，合理规划食材使用，杜绝食材浪费，做好剩余食材密封保鲜、分类存放工作。严格遵守食品安全卫生管理制度及后厨操作规范，每日对灶台、厨具、操作台、后厨地面及储物区域进行清洁、消杀，保持后厨整体干净整洁、卫生达标。严格把控菜品出品卫生与质量，杜绝变质、不洁菜品上桌，排查日常食品安全隐患，配合甲方单位完成定期卫生检查、食品安全核查工作。服从站内统一管理和工作安排，配合节假日、轮岗值守、专项保畅期间的备餐、加餐工作，维护食堂正常运营秩序。 薪资福利:（一）薪资标准：月薪3300－4500元，根据个人工作经验、实操技能定级定岗，薪资按月准时发放，绝不拖欠。（二）食宿保障：站内统一提供免费住宿、免费工作餐，住宿环境整洁舒适，配套生活设施齐全，生活便捷。（三）休息休假：实行站内轮休制度，月休正常安排，法定节假日享受补贴或调休，工作作息规律，工作量适中。（四）岗位优势：正规后勤稳定岗位，工作环境简单纯粹，人员固定、就餐量稳定，工作轻松无压力，适合长期稳定就业。 招工人数:2名 （一）所需资料：本人有效身份证原件及复印件、个人健康证、厨师相关资质证书（有则提供）。（二）招聘流程：线上咨询报名→资料审核→线下面试＋实操考核→体检合格→正式入职上岗。 工作地址:本市辖区内高速公路收费站内部食堂（不指定具体路段、站点，根据岗位空缺就近统筹分配）

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